第51章 贵？

“我不能在这？”黄老大奇怪地看了两一眼，虎着脸开，“快去吃早饭，吃完过来帮忙。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

“帮忙？”黄小四一雾水，“帮什么忙？”

“刷缸，”黄小四指着墙角那堆又黑又笨的瓦缸，“家里的缸全都要刷净，你们也要帮忙。”

“大哥，又没有收粮，啥刷缸？”黄小四疑惑不已，“难不成咱们家又买了粮？”

别家都用土坯砌成粮仓，只有黄家，姜氏觉得防不住老鼠，特意买了几个大瓦缸存粮。

存的粮越来越少，原本装粮食的瓦缸空了下来，放到房间碍事，就这么堆到院子角落里。

“不是，”黄老大不想多说，“别问那么多。”

高冷地说这么一句，负手离开。

“胖子，”黄小四冲着黄老大做个鬼脸，撇嘴开，“咱们不理他，吃饭去。”

今天的早餐很丰盛，加糖的红枣小米粥、包子还有一个水煮蛋。

黄小四看到桌子上的早餐，简直受宠如惊。

“大嫂，今儿什么子，怎么吃这么好？”快速地暼了王氏一眼后，试探地问，“小五和二牛也是这样吃？”

“对，”王氏笑着安抚，“娘昨天带回来好多东西，家里都这样吃，你们别担心。”

“娘带回来好多东西？”黄小四有些迷茫，“除了白菜，还带了东西回来？”

“嗯，”王氏轻声嘱咐，“东西我已经整理好，放在橱柜，你们想吃，就来我这拿钥匙。”

顿了顿，王氏补充，“送爷那边的东西我也整理出来了，过会儿你跟小毅去送。”

“成，我们俩去送。”

姜暖起床时，已经上三竿。

黄家已经把要用的瓦缸刷洗净，等着姜暖安排事。

不紧不慢的吃完早饭，姜暖才着手安排。

她个觉得泡菜的味更好一点也比较耐放，打算做泡菜。

“把白菜清理净，老的枯的叶子全掰下来喂，白菜叶子掰下来，切成条，晾一会儿沥水分。”

“老大、老二，你们俩皮糙厚，把辣椒用碾子碾成碎末。”

“老大媳儿，你们三个，跟着我准备料汁，新买的那个小铁锅拿出来，放花椒一小撮、八角两个、桂皮一块，几片香叶、姜片，煮开晾凉，菜多锅小，要不停的煮水才行。”

“小三、小四，你们两，用酒把瓦缸抹一圈，留着备用。”

“娘，我呢？”小五好奇地看着院中的白菜，软软地开，“我跟大牛二牛也能帮忙的。”

“不用你们帮忙，”姜暖捏了捏小五的鼻子，“你坐在旁边看好侄子侄就行。”

“好叭！”小五说完，咯噔咯噔跑过去，抱着小凳子抱着二丫坐过来。

一家十几，全都不停的忙活，邻近傍晚才把六个瓦缸全都填满。

三千斤白菜，只做了一千斤。

“齐活，”把瓦缸密封好，姜暖拍拍手退到后面，“今天先这样，等这批卖出去，再做剩下的。”

“嗯，”黄老大点点，“瓦缸用完了只能这样，反正白菜耐放，一时半会儿坏不了。”

“娘，什么时候可以吃？”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸，“真的很好吃？”

“两三天就好，”姜暖笑着解释，“发酵过的辣白菜，又酸又辣还有些微甜，爽又开胃，等你们尝过就知道了。”

这也是她打主意卖给酒楼的底气。

酒楼中，提升胃的小菜，作用不可估量。

若不是方法太简单保密不了多久，她都想一直靠这个赚钱。

“娘，”黄小四兴奋地开，“这些白菜，能卖多少钱？”

“娘打算按五文钱一斤卖，这几缸，大概五两多银子吧。”

毕竟，又加了些水，重量只增不减。

姜暖话音刚落，顿时，一片抽气声响起。

黄小三知道买成本，反应尤其大。“娘，卖这么贵？”

买的时候，一文钱五斤，花了六百文。

即使加上后来的辣椒、白酒和各种香料，也不超过三两银子。

三千斤白菜，五文钱一斤就是十五两银子，转眼赚了十多两，若真能这样卖，简直利！

“贵么？”姜暖不以为意，“一只鸭子三四十个铜板就能买到，酒楼里八十八文一盘还只有半只，这就不贵？

五文钱，卖的不是白菜，是祖传手艺。跟普普通通的食材被你们大厨加工一下立刻身价倍增一个道理。”

这流氓的道理，说得黄小三哑无言。

“娘，”王氏有些担心，“会不会没买？”

五文钱一斤，只比蛋便宜一点点