第七十章 讲究

姜韶颜“嗯？”了一声，手里未停，待到鱼搅得差不多了，便取了一只沾了水的小羹勺，舀着鱼下水烫熟。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

今这些废了工夫的鱼丸是要用来做鱼丸汤的，鱼丸本身便极鲜美，汤里加些盐和胡椒调味，再放些烫的翠绿的菠菜进去就是一碗简单又美味的菠菜鱼丸汤了。

不过比起她手的菠菜鱼丸汤，那所谓的清汤古董羹就有些复杂了。

“其实同宫里的小鼎差不多，不过宫里那是拿骨汤做了底，放些进去煮……”

一旁的香梨跟着姜韶颜吃了那么些时也略懂些吃食上的说法了，闻言当即便道：“味道……这味道要串了啊！”

“就是要串味才好吃！”静慈师太咽着水，眼底却有些黯然，“不过宫里的小鼎比起师父的清汤古董羹又不同，师父的汤底鲜美的很，可那颜色却同白水差不多，不止、蔬菜也能放进去，自己拿一只小碗调了酱汁蘸着吃虽说不怎么风雅，可烟火气却是足的，天冷的时候来一锅，那味道啧啧啧……”

师父都已经故去那么多年了，她也早从当年的小静慈变成了静慈师太。阿弥陀佛，真是岁月不饶啊！

旁听了这些描述或许会有些糊涂，不过于姜韶颜而言，倒是已经听明白了：那不就是后世的火锅么？

至于宫中的小鼎也就是后世火锅的雏形，不过讲究的御厨唯恐串味，里面几乎一汤只一，不会再加别的菜。

姜韶颜上一世已经尝过小鼎了，不过那时自己处境艰难，委实来不及去考虑这些事，亲手做一做这种事也只得就此作罢。

这一世她确实有捣鼓火锅尝一尝的打算，不过那是秋冬时候的事了，没成想静慈师太居然这个时候上门来问她“清汤古董羹”的事。

姜韶颜只略略一想，便道：“这清汤古董羹我倒是会做，只不过这东西不同的做出来却是不同的味儿，师太你若有这个要求要我仿制他的清汤古董羹那必须要给方子才行。”

静慈师太今突然上门来找她定然是事出有因，若是单纯的为了想吃“清汤古董羹”的话找静远什么的跑个腿便行了。

果不其然，这话才说罢，静慈师太便一脸的“就知道瞒不过你”的样子，而后便开解释道：“我有个故友想吃清汤古董羹。不过姜四小姐你放心，她此前没吃过，只是听过。是以只要炮制出一锅来，味道好吃便行。”

姜韶颜听罢便应了下来。

清汤的火锅底嘛，虽然麻烦却也不是不可。

不过静慈师太的那位故友……姜韶颜想着昨才见过季世子与林少卿，先前静慈师太就说过端午那位故友要过来的，可昨她却并没有见过那位故友，至于原因她自也不便相问。

不过听静慈师太的描述应是年岁大了，身体不算顶好的样子。那这清汤的火锅底倒还挺适合这位故友的，毕竟年岁大的还是吃清淡些为好。

“还要个锅。”吃饭的时候姜韶颜不忘提醒静慈师太。

静慈师太正夹着一筷子葱腊往嘴里塞去，闻言忙点道：“放心，这个季世子他们已经叫去做了，他说改会给你先瞧瞧掌掌眼的。”

果然是季世子……应证了自己猜测的姜韶颜笑了笑夹了一筷子清炒绿豆芽。

绿豆芽里加了些醋，原先香梨瞧到了还大惊失色，忙问她：“小姐是不是弄错了？”

得到姜韶颜否定的回答之后，香梨才以一副如临大敌似的表夹了一筷子放中，而后……便彻底喜欢上了这一盘加了醋的清炒绿豆芽。

静慈师太年岁不小，牙却好得很，尤食，葱的腊与那鱼丸汤里的鱼丸都吃了不少。

至于加了虾子酱的韭菜炒子则是小午的最，吃多少回也不腻。每每见她炒菜，在屋顶上巡视的小午便会跳下屋顶，委婉而含蓄的提醒她：“小姐，中午吃韭菜炒子吗？”

又或者是“我那里的韭菜又能割了炒了吃了”这种话。

至于韭菜吃了有味儿%没事，左右这宅子里的都不在意。世间有百味，韭菜的味儿也要学会接受嘛！

饭饱吃足之后，打着饱嗝的静慈师太一边等着姜韶颜亲手烹制的茶，一边不忘将怀里的帖子拿出来给姜韶颜。

“喏，季世子的帖子。”

帖子一拿出来便有一混合着松木的墨香的味儿弥漫了开来。

才闻过炒菜这等间烟火气的众乍一闻到这等优雅的香气皆是一愣。

“还挺好闻的。”虽说是个喜欢间烟火气的俗，可香梨的鼻子没有问题，还是诚实的道了一句，而后惊讶道，“搁在那厨房里呆了这么久居然还有这味儿也是当真厉害！”

“自然如此，这可是松烟斋的招牌墨莲香。”姜韶颜接过帖子，闻了下，便忍不住叹道，“贵得很，价比黄金。若是能被炒菜味儿盖过去，那