第44章 绿豆淀粉

候，林芷清带着林昊哲和柳毅一起去了村长家，因着绿豆磨浆的时候，要一边磨一边加水，她力气太小，怕推不动磨盘，让林昊哲和她一起推磨，柳毅负责加水。

多力量大，不多时，他们三就把一桶绿豆都磨好了，林芷清再次和村长道谢，就带着豆浆回家了。

回到家后，林芷清在豆浆里加了点食用油，这是她让昊哲去四婶家借的，她家只有猪油，并不太适合。

把豆浆搅拌均匀，去掉了泡沫，再过滤，过滤之后，让豆浆沉淀，等豆浆全部沉淀了，她把上面的水都倒了出来，接着加清水进行二次沉淀。

等二次沉淀之后，林芷清再次把上层的水都倒了出来，取出来淀糊用纱布过滤掉水分，就直接架在锅上进行烘。

晚饭的时候，林芷清特意用淀做了一道水煮鱼，又添了一道清炒豆芽菜。

饭桌上，四都用探究的眼神盯着豆芽菜。

林芷清呵呵一笑，“没毒，这是我新琢磨出来的菜，快尝尝。”

说完这句话，林芷清率先夹了一筷子豆芽菜先吃了起来，还是那个熟悉的味道，不过林芷清并不喜欢吃豆芽菜，她还是比较钟水煮鱼。

四分别夹了一筷子豆芽菜放进中，瞬间四眼神都亮了，好吃，咸淡适中，脆脆的感，四不约而同的又夹了一筷子。

林芷清好笑的看着他们，“再尝尝这道水煮鱼，静儿太小，有点辣，就不要吃了，你们三个尝尝，给点意见。”

因为没有辣椒，林芷清直接用辣椒做的，感上可能会略微差点。

“姐，这个鱼也好吃了吧。”林昊哲一边“嘶啦，嘶啦”的吸着气，一边还是忍不住的往嘴里送鱼。

柳墨毕竟还小，吃了一，就急匆匆跑去厨房找水喝。

柳毅倒是不怕辣，连着吃了几，赞赏的说道，“鱼鲜味，辣味提升了整个菜品。”

林芷清冲他竖起一个大拇指，“有品味！”

“姐，这个鱼怎么这么？真的太好吃了！”林昊哲对这道水煮鱼可是喜欢的紧。

“这也有你们的功劳，因为鱼里加了绿豆淀。”

“就是豆浆烘后那个末吗？”原来那个就是淀啊。

“嗯。可惜没有辣椒，不然还能更好吃。”

“姐，你要求也太高了吧，这样我就觉得顶顶好吃了。”林昊哲说着话，还不忘往嘴里送鱼。

“这道菜我卖给了祥盛酒楼的掌柜的，当然要力求完美。”这可是银子，她当然格外看重。

“姐，你点子真多，我要是有你一半聪明就好了。”林昊哲现在感觉林芷清太厉害了，他每天那么用功的读书，好像都不及姐姐的一半。

林芷清莞尔一笑，“书中自有千钟粟，书中自有黄金屋，你就好好读书，赚钱的事给姐就好了。”

因着明天要起早去镇上，吃完了晚饭，林芷清早早的去休息了。