第53章 血肠（1）

一烤似乎更加像街美食了！”花落语说。

陈曦没有说话，只是默默地吸着香气。

郝贤嗅着血肠片冒的滋滋烟气，见边缘渐渐焦黄弯起，便给血肠一一翻了个身：“血肠的血腥味比较难去掉，不习惯的吃了会很不适应。东北菜里之所以把血肠做成白酸菜血肠，我觉得很大原因是由于酸菜可以很好地中和血肠比较重的味，而我既然要把血肠单独拿给客吃，就得想些别的办法。”

“我记得不列颠早餐里也有血肠来着，那边是怎么去腥的？”负责看锅的东贝贝虽然背对着众，但显然也竖着耳朵把他们的对话都听了去。

“不列颠的血肠和我们华国的血肠有相似的地方，但调味上还是很不一样的，他们主要是通过在猪血里搅拌进大量的香料，使得最终的菜品吃起来感觉不到太浓的血腥味，而我们并不会刻意把血味去除，因为血的味道也是血肠这道菜的一部分！”郝贤侃侃而谈，“问题在于，如果游客中有并不喜欢血味的，那要如何让他们觉得血肠好吃？”

“你是在问我们？我连蛋炒饭都做不来。”黄斯斯瞪大了眼睛。

郝贤明白自己卖关子卖错了对象，从围裙袋里掏出一个小瓶子：“答案很简单——没有能拒绝孜然！”