郝贤站在一旁,看着痣姐将自己的故事娓娓道来。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
此时的痣姐,有一种霸气的气场,表
里谱写着胜负欲。
想到她后来在街
美食上取得的成就,郝贤已经明白,左右痣姐命运,让她走上大厨之路的,并不是那场机缘巧合的火灾,火灾只是灾难罢了,真正改变
生的,永远是不服输的
神。
“那天晚上,我拿了炒锅,就开始炒面。
“我每天晚上都自己练习,再自己把它吃光。有一次,我忘记自己在锅里倒过油,等发现时,油都滚了。我对于犯下这种低级失误的自己很生气,实在太气了!我把面丢到锅里,气急败坏地
炒一通。没想到,大火把面炒成漂亮的焦黄色,吃起来又香又美味。
“隔天,我再一次跟我妈要她的炒锅,她让步了,让我掌厨,客
吃到我做菜,都夸我有天分!
“从那一天开始,我就走上了厨师这条路。”
整个赛场的
都安安静静地听着痣姐讲故事,就连主持
都忘记了继续问问题。
“我开始自己摆摊。卖街
小吃其实很简单,就是要在外
煮到
夜。像过去我做裁缝时一样,没有固定的店面。
“等到我三十多岁时,已经开始养家了,我还是在路边摆摊,菜单上就只有一道
汤面。要不停地煮,有时要煮到清晨四五点才能上床睡觉。
“生活,过得很苦,餐桌椅都得摆在
行道上,有时候警察还会来赶我们走。要是碰到晚上下雨,或是警察不让我们摆摊的
子,那就完了!
“我很努力地工作赚钱,但这种
况让我走投无路。
“我知道,我得想办法解决。
“所以我冒险赌了一把!
“我找
借钱,买了些虾,非常新鲜的
虾。用这些虾做了炒河
,把价格定在120泰铢。
“当时有
说,不过是道炒河
吗,怎么这么贵?
“我回说:这些可不是一般的虾,不许你拿其他的虾来相提并论!
“他尝了一次,之后就再没点过
料理。
“我就知道,这道菜成功了!”
与现场的安静不同,郝心手机的直播间里倒是充满着热闹的弹幕——
“好自信的眼神哇!”
“现在吃她家一道菜最便宜也至少要500泰铢了……”
“自信的底气来自于能力。”
“这样的
才是真正值得敬佩的。”
“好有商业
脑!”
作为故乡馆财务总监的郝心默默心算了一下,500泰铢,按照现在的汇率,要一百多软妹币,十几妙元。
虽然十几妙元在妙国也就够吃一顿沃尔顿汉堡最便宜的套餐,但痣姐的店可是在
均消费水平远低于妙国的泰国啊!
而且,还只是最便宜的菜……
郝心陷
了沉思:
如果老哥赢了这场比赛,故乡馆的菜单是不是可以涨价了?
“我开始研究像海鲜这类的高价食材,品质越好的食材就代表能卖越好的价钱。我就是这样赚到租店面的钱的,就是这样。
“我的店开在赌场附近,那里夜市生意很好。等终于搬进我的餐馆之后,我还是称自己是路边摊。
“晚上开店后,从酒吧或者赌场出来的客
就会来我这里,当中有一些对吃很讲究的
,会聚集在旁边看我煮菜。”
“我觉得这里有商机,我不想再只是做炒河
了,炒河
每个
都会做,所以我想做点特别的。”
郝心暂时搁置了新菜单定价这个议题,继续看弹幕。
“炒河
这么简单,有手就会做。”
“对不起,我没有手。”
“我上次把炒河
炒焦了,全是黑色的,像海带一样。”
痣姐的脸上浮现出回忆的神色,似乎接下来要说的是很重要的事。
“我想要做蛋包蟹。
“我要做得与众不同。
“所以,我自学了
式蛋卷,我在蛋包蟹里加了大量的蟹
,差不多有半公斤,满到要
出来的大块蟹
,先铺平再卷,只要把炒锅烧得滚烫,就能做出很轻盈的蛋卷。我吃了第一
……哇哦!”
“实在是太好吃了,我做到了,我终于有独家菜色了!”
痣姐的表
看上去像是真的品尝到了绝妙的美食一样,满是美味的回忆,让一些观众都忍不住有点馋了。
“大家开始讨论我的料理,客
都慕名而来!
“赌场开始打电话来大量点餐,一次就点好几十份!
“我们卖了好多好多蛋包蟹,有时候蛋都不够用!
“从那时候开始,我就开始构思新菜单。
“新菜色源源不绝,大
物跟政治家也纷纷出现,