第165章 这之后将会发生的事（1）

省的珠三角地区以及福建沿海陆续移居港岛定居。

他们很多以渔船为家，根本没有自己的土地，还有在岸边负责晒咸鱼、运送海鲜，这些都被陆地上的称为“水面”。

郝贤这次的滥觞任务，就是称为一名靠海吃海的水面。

由于船上的空间有限，水面出海前会把基本的食材如米、菜、姜、蒜和食用油准备好，再带上几大袋粗盐，尽量不带瓶装的调料，到了海上网到什么便吃什么，烹调基本就是蒸或者水煮。

大鱼自然要留着带回去换取蔬菜和用品，至于那些卖相不好的小鱼杂鱼，就都在船上直接腌制成咸鲜，拿来下饭吃。

将海域刮掉鳞片，去掉内脏，在筲箕上撒一层盐，放一层鱼，再撒一层盐，这样就可以同时腌好几层咸鱼，且对于鱼的原味丝毫无损。

鱼腌好后，在船上拉一根绳子，把一串串的鱼挂绳子上晒一天一夜吹，就又能做成鱼。

郝贤魂穿后开始了他作为水面的生活，一开始的时候还一惊一乍的，比如发现水面居然会在船上养，他大吃一惊，居然也会晕船，他又大吃一惊……但久而久之，在经受一次次风的洗礼，面对一场场生命危险后，他终于——

成为了腌咸鱼大师。

在郝贤完美制作出现代已快失传的酒糟泡鱼（酒糟腌河豚鱼）后，他完成任务回到了现代，然后靠着酒糟豆腐脑和咸鱼豆腐脑险胜下豆腐脑三争霸！