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天
罗是极其简单的料理,仅仅只是需要把食材裹上面衣油炸就可以。
但做法越是简单的料理,想要在食物的美味
感上带给客
不一样的感受,就需要更高超的技艺,要把食材的味道全部引出来。
“诀窍在于火候的控制以及油炸的时间,这两者决定了最终成品的味道如何。”
听着老板
儿的介绍,凉介夹起一块表面金黄,还带着刚从油锅里捞出来嘶嘶声的鲜虾,置于嘴边轻咬。
清脆的咔嚓声在
中响起,紧接着是鲜虾甘甜的滋味在
中炸开。
虽是油炸,但并不油腻。
厨师在烹饪时火候的掌握极好,这虾外面裹着金黄面衣的那一层,虽然已经熟透泛红,但内在的虾
却还有一部分是生的。
也是因为这个原因,才能感受到酥脆外衣下,食材本身的甜味。
把点完的食物全部呈上来以后,其他
都退出了房间,没有打扰他们两个用餐。
房间内的气氛很安静,除了细微的咀嚼声以外,没有其他的声响响起。
吃饭对于凉介来说是一件孤独的事
,这个习惯从前世一直持续到现在。
因为从小到大他都没什么朋友,也就养成了吃饭时候不说话的习惯。
而他没有说话,雏田同样不会主动开
找话题。
这家料理店的美食确实很不错,吃了个八分饱,凉介放下筷子。
“我吃饱了。”
而在他的对面,雏田说话小小声的,也是放下筷子擦着嘴。
“……今天吃这么少吗?这才四份,不像你平常的份量。”
凉介疑惑看着她桌前的盘子,仅仅只有四份。
料理店不吃主食,而他们所点的东西虽然都是油炸的食物,容易腻,但要知道平常在家里的时候,这个小丫
可是一顿要吃至少五碗饭。
“是因为……心
不好吗?”他继续问道。
从刚刚开始,雏田的兴致就一直不高,明明出门的时候还好好的。
“没……没有。”
像是被说中了心事,雏田急急忙忙摇着
。
“是因为刚才那对父子?”
向凉介继续开
,认真的盯着她。
而随后在她脸上更加慌
的神
,基本是已经承认了这件事
。
“那我再猜猜……是那个小孩?他曾经欺负过你?”
脸上依旧保持着温和的笑容,凉介的声音不紧不慢,尽量减少给予雏田的压力。
他可以肯定,刚才外面那些食客的议论声,绝对没有传到雏田的耳朵里。
那么她心
不好的原因,就只有刚才进门时,撞见的那对父子了。
而很明显,那个中年男
还是有点眼力劲儿的,清楚白眼在木叶意味着什么,那就只有那个看起来天真烂漫,什么都不懂的孩子了。