平原农场主
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第一百八二章;羊鲜

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给几个游客解释完,王振并没有在那里多待,当即就提着袋子在十个土狗依依不舍的目光中走了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

等到他来到吴刚家玩的地方的时候,此时,吴刚一家已经彻底融游客之中,在河道里大呼小叫着摸着河贝和田螺。

见此,王振和吴刚说了一声,开始到一旁处理刚刚杀死的鸭鹅和羊,

在农村,只要是农村长大的,都会处理一下家禽。

处理的方式非常简单,那就是烧一锅热水烫。

等到那些鸭鹅的表皮烫熟了,自然就可以把毛拔出来了。

至于羊。

农村吃的不多。

原因就是因为农村的羊多数都是散养的,身上的羊膻味比较重,再加上,农村多数家里的调料比较少,根本做不好羊

因此,相比于猪,牛,羊吃的几乎没有。

而且,更重的一点,那就是农村吃羊,一般都是剥皮吃的。

不为什么。

羊皮可以买钱。

可是,这就落了下成。

因为羊这东西,只有带皮一起吃,才是真正的美味。

这一点,在外面待两年的王振还是知道的。

因此,在用土灶烧了一锅热水以后,他把鸭鹅的毛拔净以后,又烫起了羊。

而后,感觉差不多,他拿出随身携带的匕首,开始刮羊毛。

呲呲呲……

匕首刮过羊皮,羊毛应声而落。

因为多数游客都很少见到这一场面,纷纷围了上来。

“农场主,今天怎么弄的这么丰富,莫非是来客了?”

看到王者又是杀,杀鸭,杀鹅,杀羊,那些游客一点也不见外的问到。

“是啊,你们也知道农场的小麦正在收割,这不今天买家来了,我弄点农场特有的东西,招待一下他们。”

王振一边刮羊毛,一边回复那些游客。

“嗯,我就说嘛,你家农场的鸭鹅,还有羊都不卖,怎么会突然杀了,原来是因为这点。”

听到王振的话,众多游客一脸了然。

招待客,用最好的,这本就是农村最淳朴的一面。

“嘿嘿,农场主,这鸭鹅不大,我们就不惦记了,这羊你一会能不能分一点给我们尝尝?”

听到王振是为了待客,才对农场的动物下手的,有的游客走了,走的游客却心思灵活的想到了这个问题。

那就是羊比较多,足足有几十斤。

如果只是单纯的招待客,肯定吃不完。

“分你们点就算了,羊这东西,一般做不好。”

“这样吧,这羊一会我是准备做成羊汤和羊串的,到时候你们可以一起过来尝尝。”

听到游客的话,王振笑了笑,回应出声。

这个问题,他刚刚就想到了,也已经想到了应对方法。

毕竟,都是游客,他不可能区别对待,可以不让别吃太多,但是喝碗汤还是没问题的。

“好,农场主仗义!”

“那就谢谢农场主了,我们非常期待你的羊和羊串!”

“这么可,肯定非常好吃,农场主多煮点,我可是非常期待的!”

听到王振的话,那些游客纷纷笑着回应出生,开始期待中午这一顿饭。

而且他们一传十,十传百,一会的功夫附近的游客都知道了这件事。

……

怎么坐好吃?

鸭怎么做好吃?

鹅怎么做好吃?

羊怎么做好吃?

把四样家禽处理净以后,王振也开始暗自寻思。

最终,他考虑了一下,准备做农场常见的炒

方法非常简单。

煮熟,然后切成块,放油,葱姜蒜翻炒味,便可以出锅了。

接下来是鸭。

这东西在农村,常见的也是炒。

不过,想到都炒了,再炒一个鸭,那就重了。

于是,王振寻思了一下,准备试试做一下烤鸭。

而后,就是鹅。

这东西在农村,做法跟鸭一样,多数都是炒。

同样不想让他步后尘的他,考虑了一下,准备尝试提下菀那边的处理方式,那就是卤。

最后就是羊了。

这东西王振早就已经想好。

羊骨炖汤,羊带皮的地方切片,没带皮的地方和肥做成羊串烤着吃。

想好以后,王振给吴刚说了一声,开始回去准备调料。

需要准备的不多,无非就是葱姜蒜,这东西

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