2000年10月18
,是柳下惠的生
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过生
,不同的
有不同的过法。
有些
喜欢高调,每年生
都呼朋唤友的聚在一起,热热闹闹堪比
家结婚现场。
尤其是后世,到那些嗨场或ktv开厢过生,已经是很多
的常规
作了。
远的不说,就柳下惠前世的老婆,在没跟他在一起之前,每年生
都会到ktv开一个最大的包厢,然后请朋友过来玩。
结果朋友又带朋友,朋友的朋友又带朋友。
只请十多
的生
趴,往往会发展成近百
参加的生
宴。
柳下惠跟老婆是两个极端,他过生
向来低调,基本上是跟家
平平常常的吃一餐饭,就算是把生
给过了。
顶多,就是饭菜比平时丰盛一些而已!
说句不夸张的,前世一直到2007年,柳下惠在静江过生,朋友才给他买了
生当中第一个生
蛋糕!
对于他们这一代的
来说,过二十三岁生
才有生
蛋糕,真的很不可思议。
而且往后十多年,柳下惠也没高调的办过一次生
趴。
老婆受他的影响,对过生也渐渐没以前那么高调了,基本是大餐+蛋糕+红包便可搞定!
当然,话又说回来,也是因为没钱,有钱的话柳下惠其实也不缺
漫细胞的。
今年的生
,柳下惠也没有大办的意思。
不过,有那么多亲戚朋友在,做一顿丰盛的午餐过生也是有必要的。
本来,按柳下惠老家这边的风俗,很少有
中午过生的,一般都是晚上过生。
然而现在麻辣
煲提前到下午五点开门营业,再加上前期的准备工作,不到四点钟众
就得忙活起来。
还有那两摊白切
,下午也要
出摊。
所以,柳下惠想来想去,还是觉得中午过生比较合适,这个时间大家都有空,可以聚在一起好好的吃一顿饭。
至于姐姐跟兰姐两个,按规定中午放学是不能外出的,但凡事都有例外,家长亲自出面,那肯定是没问题的。
……
中午,出租屋这边,今天做的是海鲜宴,柳下惠亲自下厨。
海鲜,在不同时期有着不同的身价。
柳下惠记得前世曾在某个新闻上看过,在1945年的时候,中海的贫民家庭,因为穷得买不起米面,每天只能吃“大闸蟹”艰难度
。
那个时候的海鲜,那是一文不值!
别说是1945年了,就柳下惠父母小的时候,海鲜都还不值钱。
后世卖几百上千块一斤的沙虫,那个时候居然有
拿来换红薯吃,说出来只怕没
敢相信。
不过,现在是2000年了,海鲜虽然还没有后世那么昂贵,但也已经是最高档的食材了,价格不是普通家庭能消费得起的。
像堂哥、表兄、表姐以及官春志他们,都没有正儿八经的吃过一餐海鲜。
顶多就是去喝喜酒的时候吃过鱿鱼,有些讲究一些的喜宴会配上大虾以及沙虫汤,其它的海鲜他们基本是没吃过的。
柳下惠家就不同,柳元盛不仅仅是全村最有名的赌徒,也是全村最会吃最舍得吃的
。柳下惠小的时候,家里沙虫、虾米、蟹
基本是不会少的。
其中沙虫主要是用来煮汤,老妈最常做的就是沙虫冬瓜汤。
就是先小火用油把沙虫
出香味,然后加水煮个十分八分钟,再加
冬瓜煮熟出锅。
整锅汤不用加任何调料,只需要加适量的盐就ok。
这样做出来的汤虽然简单,但那
沙虫所特有的香甜味道,绝对能让你念念不忘,喝了还想再喝!
而虾米,老妈经常用来煮粥。
说起来很搞笑,小时候柳下惠挑食,对香甜可
的虾米粥一向是嗤之以鼻,每次老妈一煮这个粥,他就故意端去跟小气吧啦的伯母换白粥喝,直把老妈气得牙痒痒的。
最后是蟹
,这个老妈是用来做白州大炒的。
白州大炒,是白州县本地最有名的一道特色菜,也被称为竹笋线、
线。
具体做法在这里就不赘述了,总之加了蟹
的白州大炒,那真不是一般的美味,这也是柳下惠最
吃的菜肴之一了。
相比起这三样经常吃的海鲜,其它海鲜柳下惠家吃得就比较少了,一年下来估计也就吃不到十次的样子。
即便如此,在这个年代的农村,已经是独一无二了。村里除了柳元盛这个吃货以外,没有哪个家庭舍得这样吃。
……
中午十二点半,在柳下惠的吩咐下,众
开始帮忙上菜。
清蒸花蟹、清蒸大虾、清蒸泥虫、清蒸生耗、蒜茸
丝蒸扇贝、
炒花甲、
炒鱿鱼、泥虫酸菜汤、沙