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中午吃过饭了,说实话,平时卖牛
剩下的边边角角,都是我们自己解决的,神户牛
对其他地方的游客很有吸引力,对我们....只能算一般般了。”
石田俊也举起手中的啤酒,笑着说:
“比起烤
,我更
喝酒。”
虽然但马村是出名的神户牛
养殖地,但并不代表村子里只有神户和牛,最顶级的神户和牛要求一定是纯种,但为了产量,还是会引进其他国家的优质牛源
配一批,这种牛,也就是最普通的和牛。
里面有但马牛的血统,但不纯。
“牛排烤好了。”
石田堂本擦了把额上的汗水,将烤到外焦里
的牛排切成小块,放到弘树盘中。
正如他之前说过的,用来制作的牛排的部位脂肪含量一定不能太高,否则会
坏
感,导致太过油腻,反而失去了牛排劲道的嚼劲。
所以,全是肌
的沙朗部位,就成为了制作牛排的不二之选。
不过以曰本
的
味,比起牛排,更喜欢铁板烧、寿喜烧以及和牛刺身,牛排对他们的吸引力不高。
弘树终于吃到了心心念念的顶级牛排,以前榊诚带他去吃的都是些街边小店,价格是便宜,但
家用的大部分是合成
,
的品质还不怎好,导致他一点都不满意。
现在....
终于品尝到了熟悉的味道。
“石田先生,你刚才说,这两个月来,养殖场里经常发生和牛死亡事件。”
吃饱之后,榊诚放下筷子,问道:
“这件事能细说吗?”