农家锦鲤妃有点痞
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第三百六十章 技术活

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管对何晚棠救这苏家公子的事也有所了解,这苏子安身体恢复之后,就跟着他家父开始全心投到生意中,为谦和有礼,秋总管对他也颇为欣赏。

他开玩笑的说道:“何姑娘,这是怕我沈家吃不下你的货,所以也邀了苏家一起过来谈。”

何晚棠淡淡的笑了笑,知道他在说笑,“这咸鸭蛋和皮蛋都有一定的周期,就说这咸鸭蛋,时间久了,不仅会变咸,感也不好,这皮蛋就更糟糕时间一久,就会溶解掉。

这些可都是快销货品,路程远一点的地方也是可以的,给没有腌制好的给你们,注明腌制期和可食用期,这样远一点也不怕。”

“何姑娘,考虑的很周全。”苏子安很是赞赏的说了一句。

秋总管笑呵呵的说:“以后让你惊艳的地方多着呢!”

“两位就别取笑我了,我家这边现在都是腌制好的咸鸭蛋和皮蛋数量不多,以后你们要货,直接到加工坊那边去拉货就行,至于价格,按个买一个五文钱。”

苏子安和秋总管相视一笑,都没有任何意见。

虽然他们都知道市面上的鸭蛋一文钱一个,可这腌制的办法不是任何都会的。

何婉棠正因为知道这一点,所以才要出的这个价格。

这咸鸭蛋还好说,可以模仿一下,但如果她不说其中的诀窍,这蛋黄可腌不出红沙油来。

这皮蛋就更不容易了,首先配方不说。这时间也是很关键的,时间长了会溶解掉,时候短了又腌不出松花不说,还不成行,温度不同,时间长短也不同,腌制皮蛋可是个技术活。

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