440：唐叶带领大家做小菜罐头（二更）

安排一部分去库里领菜板和菜刀，另一部分赶紧烧火热水。

“你们装罐车间的是最重要的，装罐的过程，也就是腌制的过程。你们需要领的东西是罐子，要用他们送来的开水泡一下，再清洗后晾，等着装罐。准备大桶，还要领盐，醋和小辣椒和姜片还有酒这些东西。”唐叶最后对装罐车间的说道。

这边的管事也都记了下来，赶紧安排去库里领东西。

唐叶这时对柳维雁的道：“我们要不还是做成两个味的吧？酸甜味的一种，和辣味的一种，这两种在配料上有些差别。”

“行，你安排就好。”柳维雁说道。

“三种萝卜你买回来的哪个多？”唐叶问道。

“胡萝卜多，再就是白萝卜也不少，红心萝卜最少，估计也就是做个几十件的。”柳维雁说道。

唐叶点了点，“那确实少了点，那要不，我们就三种萝卜搅合在一起腌制的卖？这样，我们就分两个味的就行。”

柳维雁想了想，“不，我们三种萝卜分开装，红萝卜今年不往京城那边卖了，我已经嘱咐们多种了，等秋天收的多了，我们做的多了，再往那边卖。”

唐叶听了，轻笑了一下，点，那也行！

接下来，一下午的时间，唐叶就是在教大家腌制小菜的过程中度过的。