第一百一十四章 交流赛的好处

比赛悄然开始，没有太大的动静。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

这本来就是旨在年轻面点师之间流的比赛，也没有太多的会关注。

对于那些年长的，有实力的面点师来说，这场比赛就像是小孩子过家家，自然不会投过来太多关注的目光。

除非说自己有徒弟或者后辈参加。

至于那些年长而厨艺不太行的面点师来说，更加不会关注这个比赛。他们忙着养家糊呢，哪儿来那么多时间去关注什么比赛。

往年，市青年面点师流赛更加的低调，外几乎都不知道这个比赛。

这次比赛和往年不同的是，今年的比赛通过网络直播出去。

不过魏连章说过，不必太过高调，所以直播都是悄然进行的，一点也没有宣传。若非偶然刷到，可能许多都不知道这个什么面点师流赛的直播。

高典的首场比赛在第三天，所以他一点也不着急。

前两天他也没有闲着，跑去比赛会场观看其它的比赛。

令高典惊讶的是，观众席上的很多，且大部分都是来参加比赛的厨师。

比赛场上出现的面点，简直是五花八门，许多高典都只是在书上看过，并没有真正吃过。

可惜坐在观众席上，并不能上去品尝。

值得一提的是，高典发现坐在评委席上面的都是一些老子，听周围的评论，这些老子的身份可不简单，都是面点师界数得上的大师级物。

当时高典就惊讶了，这些大佬平时都没事做吗？来当一群年轻面点师比赛的评委？

同时，高典也觉这场比赛主办方的不简单。

他不知道的是，这些大佬可不是被请来的，而是自愿来的。

到了他们这个年纪，平里当真清闲，少有动手制作面点时候，大部分时间都在教导后辈。

虽然年老，但是他们的手艺和眼光并没有退步，只不过年纪大了身体跟不上，不可能像年轻时候那样每天制作面点。

现在他们偶尔制作面点，也不是一般能够品尝到的。

或许是年龄大了，很多事的看法不一样。现在他们很喜欢看着后辈的成长，也喜欢指点后辈两句。

所以担当比赛的评委，并非谁请他们来，而是他们自愿来的。

自从得知评委是大佬之后，高典就特别注意听这些大佬的点评。

这些大佬的点评，并非什么“好”或者“不好”这样简单的评论，而是会指出这道面点中的不足之处，并且给出解决的办法。

当然，也不是每个不足都能被指出，但是能够被指出一两处，就已经是莫大的收获了。

这些点评中，露许多的的问题，高典注意认真听，不断印证自己所学，果然也发现了自身许多不足之处。

高典并非第一个发现的，或者说他发现的很迟。许多在参加比赛之前，就被长辈叮嘱过，要认真听评委评论。

即便不是自己上场，这些评论也能给予不小的帮助。

没告诉过高典这事，这完全是他自己发现的。

发现这件事之后，高典也明白为什么观众席上的会有这么多。

这些来看比赛的，估计都是来听点评的。

两天的时间很快过去，这两天之内，高典虽然没有大量的练习，可是收获很大，比埋练习的收获大多了。

当然，不仅仅是高典收获大，在场的其它收获也不小。

这场流赛，本质上就是为了促进流和成长，竞技反而不算太强。

时间来到第三天。

今天是高典比赛的子，他很早就起床，在厨房里练习两遍，保持自己的状态。

随后高冉和文静起床洗漱，吃过高典准备的包子馒之后，两出门上班去了。

待两离开，高典把厨房收拾净，随后换了身净的衣服出了门。

来到比赛会场，门聚集着不少的，大家都在等待着会场开门。

来这里的，可不仅仅是参加比赛的，还有没参加比赛的都来了。

原因和高典前两天按时到来观看比赛的原因是一个样。

会场开门，一众走了进去，逐渐分成两拨。

大部分走向观众席，少部分则是走进比赛的场地。

场地上竖立这一片灶台，这些灶台又两两并在一起，灶台上整齐的放着厨具，制作面点所需的常见厨具都有。若是需要什么特殊的厨具，也可以自带。

不过大部分都没有自带厨具，没这个必要。

长期磨合过的厨具，对制作出来的面点确实有影响。可是他们这个水平，影响不大。

高典比赛是第一场，他看着寻找着自己比赛的灶台。