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这石
嘎达，可以吃？
方白其实觉得叫花
这东西，自己做着吃还行，外面买的话，就没那味儿了。
其实你会发现，叫花这东西吧，外面很少有
卖。
原因是什么？
因为不好吃。
叫花这道菜为什么会出名呢？
因为金庸老爷子的《
雕英雄传》，里面的洪七公老爷子好这一
。
但是真的好吃吗？
一般般吧，达不到让惊艳的感觉。
什么叫让惊艳的感觉？
方白个觉得，就像第一次吃湘省省会的辣椒炒
，那味道，真的让方白很经验，不同于其他任何一个地方的辣椒炒。
那地儿的辣椒炒有一种特别的感觉，只要你把那扔进嘴里，你就有一种扒两饭的冲动。
这种感觉让方白很惊艳，就像是吃油炸花生米的时候，有喝酒的冲动。
但是这叫花**，纯属吃个新鲜。
不过毕竟方白是浸
厨道数十年的老司机了。
他做的叫花跟市面上的又有很大不一样，他先将的、爪子等不重要的地方剁掉，再把佐料均匀的涂抹在身上。
再用小刀在身上切了很多下，腌制
味。
最后用荷叶包裹住，包裹住之后，把剩余的调料都撒了进去，又包了一些水进去。
其实你会发现，用泥
裹住的叫化，其实跟高压锅没什么区别。
只不过有些喜欢用荷叶，说吃的时候，会有一种清香。
反正方白用荷叶包了很多次，也没有吃出什么清香。
可能就是与之间存在着差异吧！
