把
弄到了厨房。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址水印广告测试 水印广告测试叶云舒让叶正文去山上砍几根竹子回来，自己用盐给五花做了一个马杀
，调配好腌料，均匀涂满每一块五花后，放进了缸里，料汁刚好能淹没五花，然后密封起来。
腌制好了五花，叶云舒又开始做香肠的调料了，一百斤的，叶云舒打算做两个
味，川味和广式的。
虽然这个时代没有那么齐全的调料，但叶云舒对配方烂熟于心，总能找到一些能替代的食材，她一边调试，一边用手指尖沾着调料在舌尖尝了一下。
调试了三次后，叶云舒满意了，“这个味道就最像了！”
肖明廷一
的雾水：这话听起来……她难道以前吃过？
没等肖明廷往下
想，叶云舒的食指便递到了他的唇边。
手指上略微有茧，不细
也不纤长，指腹尖上带着红亮的调料，反倒是衬得手指尖白了两分。
她笑如暖阳，“你尝尝味道怎么样。”
肖明廷看着近在咫尺的手指，咽了咽水，却到底是没有尝尝，只红着脸移开了目光。
肖明廷红着脸道：“你说好吃，定然是好吃的。”
叶云舒：…不想吃就直说。
被敷衍了的叶云舒不开心，于是也不在搭理肖明廷，闷着切去了。
一百斤的要切出来不容易，且还要去皮，叶家只有一把菜刀不说，此刻也没
可以帮忙，等叶云舒切完一百斤的时候已经过了一个时辰了。
叶云舒找了两个大木桶，把猪倒进了木桶里，然后倒上调料，混合均匀。
香料的复合味道很独特，整个院子里都飘散着香味。
叶云舒觉得光是闻着就饿了。
所以，她把码好，便噔噔噔的跑去做午饭。
做香肠片了不少的猪皮下来，叶云舒打算炸了做成响皮保存，之后烧菜炖汤都能放点，但中午可以先做个黄豆焖猪皮。
皮凉水下锅，加上姜片，大葱，还有香叶八角等香料一起煮，叶云舒还倒了一点酒去腥，大火煮开后，撇去浮沫，大概七八分熟就捞出来。
洗
净锅后，将泡发的黄豆凉水
锅煮，只加了盐和姜片花椒八角。
锅里煮黄豆的功夫，叶云舒先用猪毛夹把猪皮上残留的猪毛处理净，再把猪皮上面的油脂用刀刮了下来，然后切成了条状。
等黄豆煮到七八分熟的时候也捞起来，锅里倒热油，把葱姜蒜片和香料炒香，倒皮和黄豆，翻炒两下，再加一碗水和酱油小火焖熟。
又炒了一个白萝卜丝和白菜蛋汤，叶正文扛着两根竹子回来了，叶云舒去主屋叫陈芸娘和陈雪娘。
“娘，小姨，吃饭了。”
陈雪娘已经没有哭了，只是双眼还红肿着，整个都透着一
颓然欲倒的灰败气息。
“我就不吃了。”陈雪娘语气还算平淡。
陈芸娘劝道：“孩子辛辛苦苦忙活一阵，可不能辜负了她的心意，多少吃一些吧。”
叶云舒夜赶忙附和：“是啊，小姨，尝尝看吧。”
说完，尽量让自己的眼睛睁的大大的。
陈雪娘看着叶云舒那一脸的恳切，也不好拂意，点了，和陈芸娘一起出了屋。
肖明廷已经把菜端了出来，叶云重也特别懂事的把筷子放好。
一大盆的黄豆焖猪皮，黄豆颗颗饱满，猪皮酱色浓郁，香菜零星散落，光是颜色就让食指大动。
而白的萝卜间点缀青翠的葱花，捞看起来便清新可。
萝卜清脆，猪皮软糯，陈雪娘虽然没什么胃，也还是吃下了小半碗。
吃完了午饭，陈芸娘洗碗，陈雪娘就坐在屋檐下发呆。
叶云舒在叶正文带回来的竹子里面选了一节大小合适的用作灌肠，叶正文又上山去了，肖明廷则按照叶云舒的要求在院子里搭架子，用于晾晒。
叶云舒把用白酒泡好的小肠穿在了竹筒上，顶端用线系好，她抬看着陈雪娘，问道：“小姨，你现在有没有空来帮帮我啊？”
陈雪娘没听见叶云舒便又问了一遍：“小姨，你现在有没有空来帮帮我啊？”
这一次，她的声音大些，陈雪娘总算是反应了过来，她尴尬的笑了笑，“好。”
陈雪娘洗了手，坐到了叶云舒旁边的凳子上，问：“需要我做什么？”
叶云舒拿着竹筒，理了理肠衣，对陈雪娘说，“小姨，你就往竹筒里塞就可以了。”
陈雪娘点，抓了一把便开始往竹筒里塞，叶云舒觉得陈雪娘可能把猪当成周信发泄了，力气很大，狠狠的往里一捅，肠衣
了。
叶云舒把了的肠衣打了一个结，“小姨，不能太大力的，肠衣会。”
