第377章 做肉酱

龚招娣了然，都是从农村出来的，自然明白牛对乡下农家有多重要；一牛能抵得上好几个壮劳力，最只要的是，有牛可以耕田，在耕种的季节也是有收的。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

半天一天的，算个几毛一块，一个芒种季中收个十来块没问题。

就这十来块，够农家半年开销了。

“多少斤牛？”

“十八斤，其中有牛、牛肚和牛排，牛骨是家搭送的。”王大丫说完，回对另两道：“顾同志，钟同志，麻烦你们跟着跑了一趟；本来该让你们多歇会儿的，可是剁牛费力气，我跟龚同志臂力不够，还得你们来才行。”

牛比猪更难剁。

关键是，必须得是生的时候剁碎，不然，做出来会少些味道。

顾令国点，淡淡开，“需要怎么做，尽管吩咐。”

“我也可以帮忙。”方国忠适时开，这些做出来，他们也是有福的。

王大丫拿来两个菜板，两把锋利的菜刀，“牛后腿洗净，剁成末；十斤，需要的时间比较长，牛剁出来后，猪也剁一下，我和龚同志先清洗菌菇竹笋，准备调料。”

“没问题，小意思。”顾令国去了菜刀放到菜板上，提了一篮子牛去清洗。

方国忠紧随其后，两配合起来，不一会儿的功夫，厨房里就响起笃笃笃的声响；顾令国和方国忠臂力足够，眼神够好，剁起来不费功夫，刀如残影，很快就剁了两斤牛出来。

剁出来的牛用一个大陶瓷盆装起来，王大丫和龚招娣清洗完菌菇、竹笋，转将咸菜洗出来；这些都是在做酱时能用得上的。

顾令国和方国忠用一个多小时剁完牛，而后是猪；等他们停下来，两的手臂肌酸痛的很，他们都这么惨了，若是让王大丫她们来，可能更惨。

“顾同志，方同志，麻烦你们了；你们去外面坐着歇会儿，剩下的活儿，我们来就行。”

“行，有需要尽管喊我们。”顾令国不逞强，实在是手臂肌酸痛难耐，赶紧去按摩两下才是正理。

当兵的，都知道怎么缓解肌各关节疼痛的方法。

顾令国和方国忠去卫生间洗脸刷牙，转而上楼，按摩后还能睡一会儿。

王大丫、龚招娣开始切菌菇和竹笋，把它们切成小丁备用；调料也准备起来，做酱材料不足，没法味，反而不美。

......

严国峰爷孙俩午睡起来，走出房间便闻到了一鲜辣的味儿；严如海对这味道十分敏.感，一闻便知是在做酱。

“爷爷，是王阿姨他们在做酱，我去看看。”

“脸都不洗了？”严国峰瞅着小孙子，无语又无奈。

严如海摆摆手，已经到了厨房门；严国峰只能独自去卫生间洗脸。

严如海拉开厨房门，鲜辣香味窜鼻息，“真香啊！王阿姨，龚阿姨，你们这是做多少了？”

“刚开始。”王大丫扭看了他一眼，从兜里掏出六十块钱放在灶台上，“这是买剩下的钱，你收起来。”

“还有剩，买了多少？”

“十斤，一块八一斤；买的多，不可能都给你，所以，钱你收着。做好了，东西分你一半儿，只有一半儿；剩下的留家里，钟同志和严同志都吃。”王大丫还是先顾着钟毓秀，“一共花了四十多块，钟同志给的菜钱里出了二十多，你这里出了二十。”

菌菇和竹笋不值什么钱，值钱的是牛、猪。

“不用，不用，剩下你们拿着吧；明天多买些好东西回来，给我嫂子补补，还有我家三个小侄子该吃辅食了，给他们买些好东西吃着。”回来一次，不可能把给出去的钱还收回来。

王大丫将锅铲给龚招娣，拿着钱走到门，硬是塞给他。

“小严同志，钱，我们是不会收的；不然，我们这份工作可保不住，你想表心意就自己出去买去，我们不接受，见谅啊！”钱塞给他，王大丫回又忙活去了。

严如海瞅着手里的钱，默默叹息，“行，王阿姨，你说的对；是我思虑不周，我等会儿出去一趟。”

王大丫点点，没再说话，转身做酱；做酱时的火候、调料、的生熟程度很重要。

严如海揣着钱去卫生间，与严国峰遇到一起。

“爷爷，您洗完了？”

“洗好了，你赶紧洗脸；我去看看我家三个曾孙醒了没有。”严国峰话音没落，已经到了客厅小床前；可并不在小床上，严国峰忙又去厨房问，“王同志，龚同志，孩子们还没醒吗？”

龚招娣一拍脑袋，“糟了，我这忙着忘了孩子们醒了没有；严老，不好意思，我马上去看看。”

“去吧，把孩子们带出来，你们忙着，我来看孩