第168章 煮肉搭灶

苏青便说，过会儿小舅舅和孟缡，肯定都会过来帮忙，有他们帮忙活儿手足够了，让她放心。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

朱秀云是真的累得不行，便点答应了，回房躺到床上，才觉得浑身酸疼，神松懈下来，闭上眼就睡着了。

苏青让苏平先处理异兽和一堆蹄子，让他把所有细小绒毛用火燎净，特别耳朵里，蹄子缝儿里。

苏青规整盆子里各种，今天不吃的装袋放到冰箱里，有的冷藏，有的冷冻，

费了好半天的劲儿才算都装进去，家里冰箱太小了，幸好今天会吃掉一半。

接下来要把选好的牛羊鹿，用清水洗净净，直到没有一点血水，这活儿她可不喜欢，

刚好孟缡跑来了，通通给他了，苏青去制作烧烤调料。

找出家里的八角花椒孜然等，用机器磨成末混在一起装在袋子，留下一些调料卤用，剩下都磨成末，还特意在大锅稍微翻炒下加点盐，这样会更香。

苏青吐下舌尖，调料可真废，明天上山再摘一些回来，不然开春那些花椒八角也都要落地化泥了。

去镇上买还要花钱，估计村里要戒严两天暂时出不去，也不知道大叔找到失踪的村民没有，

这种事肯定有更关心，二爷爷和孟爷爷一定会去打听的，他们小孩就不心了，她做顿好吃的，让大家痛快吃一顿，

长辈们谁也没吃过这三种异兽，什么拉肚子管他呢！

这段时间，他们经常吃山里的食物，一点事没有，只有大稍微不适，也很快也就好了，只要不是高阶的异兽，普通完全可以随便吃，只是平时大家都舍不得，打到一只兔子都拿去卖钱了，

孟缡走过来说道：“青青，所有的和内脏我都洗净，保证没一点血水，“

苏青点点，过去看下确实都挺净，

苏平给异兽燎毛的活儿做完了，别说大舅舅活儿挺利索，她自己都不一定能弄得那么净，虽然燎得黑乎乎，却一根绒毛也落下，

三继续忙，厨房摆满盆子就快没下脚地儿了，

“孟缡这两盆牛，你去切成四方块，冷水下锅，煮出里血水，在捞出来，再煮三颗异兽和蹄子，这活儿很简单，能做好吧？”

“青青，你放心这点活儿，给我们啦。”

山泉村的孩子那个不是从小就活，煮个太简单了。

孟缡麻利切着牛方，苏平点上火，锅里添水，开始煮牛。

苏青把各种内脏用调料和黄酒，葱姜蒜腌制下去除腥味，她自己从来不吃动物内脏，也不会做，脆直接按照煮卤方式，煮熟试试，也许味道还行。

三正忙着，苏安也过来帮忙活儿，别没来是真的累得够呛，需要歇会，们更忙，回家要规整那么多的异兽，分别冷冻腌制风，也在忙。

“青青，我过来帮忙了，我妈有点累，让她先在家歇会，我爸去打听消息，不知村长他们怎么样，还有十多没回来呢。”

“嗯。”苏青嗯一声，表示知道了，很欢迎小舅舅来帮忙，正好缺手，最重要的烤炉子还没有呢。

“小舅舅，你帮我在院子里垒个土灶，下面烧木炭或者柴火，上面能放铁丝网或者一张铁板。”

苏安摸摸，露出茫然的神色，没听懂，

苏青只好进屋画了一张简图，跟他说明，苏安这才明白，说他家正好有一张合适的铁板，他回去拿过来，搭土灶的事给他了。

苏青回到厨房继续忙碌，把烤着吃的两盆切成薄片，加调料，食盐，黄酒等腌制起来，

切这活儿也不轻松，又不能使用法术，万一大舅舅一回，看到菜刀自动在切，会吓晕倒的，

可是光靠自己动手，两大盆也够她受的，主要她个矮，切的时候有点费劲，幸好孟缡腾出手，接过切的活儿，她只要放调料腌制上就行。

苏青暗自决定还要多吃营养丰富的食物，使劲长大个，她爸妈个子都不矮，自己肯定也不会是娇小的身材。

苏平负责煮，先煮的牛方，再煮牛蹄子，煮好了捞出来，苏青让他把血沫清洗净备用。

土灶里架上几根大劈柴，苏青刷了锅，锅热倒油，炒调料炒出香味倒水，放料酒酱油葱姜蒜盐，下牛方，盖上锅盖，开锅后转小火慢慢炖。

家里大柴锅个大，所有牛放进去，锅里还有富余，苏青又扔进四只牛蹄子，卤就是越煮越香，需要大把调料去除味道，

苏青感觉调料不够，就让孟缡回家，把他家里的拿过来用，明天他们上山再去摘。

灶膛里架上几根大劈柴小火慢慢炖，几继续活儿，灶火也不用一直盯着，隔会儿添根劈柴就行。

苏青提上篮子，去种植