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拍手。“猪
有了,咱们再来做点
条,搞个猪
炖
条尝尝鲜。”
“好嘞。”
淀
晾晒出来了,杂质也过滤一遍,李枫打算试试制作
丝,昨天晚上弄了一木
瓢,用铁丝钻出了小
,用来做下
丝挺趁手。
“小枫,怎么弄?”
“汉哥,你们先帮忙烧水吧。”
“没问题。”
张汉和胡晓峰都是第一次弄
丝,完全不懂,别说两
,直播间观众几乎都不懂,手工制作
丝,只有一些老
还会做呢,年轻
还真没几个会做的。
“张汉和胡晓峰,似乎不会做
丝啊。”
直播室里满兵,笑说道。“几位有做过
丝的嘛?”
几个年轻嘉宾,还真没有一个
做过。“倒是见过一次,只是当时时间紧没太注意具体怎么做。”
“我倒是挺喜欢吃
丝,做还真没有过。”
直播间观众和嘉宾差不多,有些
倒是在景区见过,可具体做法,还真没去了解。
李枫把淀
用
布兜起来,笑说道。“先要过一遍
。”李枫说道。“去些杂质。”
过完
布的淀
被倒进,一个个石
窝窝里,李枫拿过一个大木碗,加水,淀
成糊糊状。“汉哥,石锅里水烧开了吗?”
“要开了。”
张汉添加好柴火瞅了一眼,咕噜咕噜冒泡了。
李枫看看点点
。“汉哥,行了,柴火架设好我就开始了。”
“没问题,开始吧。”张汉拍拍手站起来。
“好嘞。”
“哇,这是昨天做的木瓢啊,都漏
的啊?”
淀
糊糊从漏瓢里露出来,李枫用拳
拍击淀
糊糊,边拉着木瓢,一条条的细长的
糊糊落进沸水里,李枫手成刀形,隔断
丝,放下漏瓢,用筷子挑出熟透的
丝过冷水。
再用一双长木棍子架着
条放到边上木架子上,这个木架子,是李枫用满是树杈的两根树棍做的,砸进泥里,倒是不担心撑不住
丝,这些木架子一排,有好几个。
“哇,真的成了啊?”
“
条?”
“厉害了。”
“真做出来
丝了,好厉害啊。”
直播间嘉宾一脸惊讶。“真的做出来了。”
“猪
炖
条来了。”
“我就说枫子能做出来吧,哈哈哈,刚打赌的
呢,猪
炖
条材料可全有了,这下,还有什么说的。”
枫丝煲们兴奋了,刚嘲讽,打赌的
,一个个不说话了,尼玛这货真是好运气啊,野猪碰到了,打死了,搞成猪
挂起来,这会有弄出
条。
李枫开始做第二锅了。“汉哥,胡哥,要不要尝尝。”
“这个能吃?”
李枫乐了。“这本来就是熟了的啊,汉哥,胡哥,你们拿两个木碗过来。”
“好嘞。”
李枫笑说道。“咱们吃点再慢慢做。”
土灶上再架一个小石锅,添加水,李枫拿了一碗猪血旺切成小块放进水里过一下,一熟立马捞出放在边上备用,接下来添加水,加油盐,
丝下进来,煮熟加上猪血旺块块,洒一把辣味
沫子,加点酸树叶汁
。
“猪血旺枫丝煲出锅了。”
石锅做出来
丝猪血旺和平常枫丝煲基本一样,张汉和胡晓峰闻着香味,吧嗒一下嘴。
“
丝煲出来了。”
“还是猪血旺
丝煲啊,好东西,瞅着味道不错。”
“那是,枫大厨出手味道能差嘛。”
张汉和胡晓峰,胡敏等
都装了一小碗,开吃了,李枫没亏待自己,弄了一碗,嘿嘿,这猪血加了点盐,味道还真可以啊。
“好吃啊。”
“
丝劲道。”
“猪血水
。”
“汤
味道也足。”
李枫笑笑。“汤
一般,回
弄点大骨
,煮着,晚上咱们再吃,那时候汤
才真叫好呢。”
“不愧为枫大厨啊,猪骨
汤做
丝煲,果然高啊。”
李枫这边吃好,又开始忙活起来,张汉和胡晓峰跟着帮忙,随着
丝越做越多,不光光观众和直播间嘉宾有点懵
。
“枫子,这是打算开
丝作坊啊,这要做多少
丝啊。”
“可不是嘛,搞什么啊。”
直播室里满兵开玩笑,说,李枫做的
丝可以挑出去卖了,一排架子都放满长棍,别说几
吃两天了,一星期都不一定能吃完啊。
“还做啊?”
张汉和胡晓峰苦笑。“小枫,这么多
丝,我们也吃不完啊。”
李枫笑笑。“汉哥,胡哥,你们先休息一下,我再做一些,来之前答应花胶直播间的大家,要带些特产回去,兄弟。。们,这些
丝当特产行吧,一百份。”
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