罗想做的那道菜，便是四川传统名菜，集麻、辣、烫、香、酥、
六味一体的麻婆豆腐。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
豚肝的外表
感和豆腐十分相似，因此，罗才异想天开将豚肝当做豆腐的替代品。
无论这个设想可行不，罗都想要试一试，也许借助其食材的特殊
，可以烹饪出独一无二的麻婆豆腐。
罗兴
一起，便马上忙碌起来，先找齐需要用到的辅料。
飞船的厨房配置齐全，材料也是如此，罗很快就找全辅料，唯独缺了至关重要的豆瓣酱。
虽然少了重要的豆瓣酱，却也阻止不了罗想用豚肝烹饪成麻婆豆腐的念。
“没有豆瓣酱…”
罗看了一眼灶台边上的材料。
花椒、豆豉、大蒜、蒜苗、葱、生姜、红辣椒、芡
、酱油…还有角角牛的
。
之前单独吃过红酒豚肝，数值提升了02，而角角牛的只提升了01，两者结合不知道又是什么效果。
“好，开始动手。”
罗挽起袖子，兴致勃勃。
这会是道在地球，甚至在这里也绝无仅有的麻婆豆腐。
“首先，将豚肝切好。”
罗伸出手，对着豚肝使用了能力，眨眼间就将豚肝分离成体积相同的小方块，随后起锅注水再下微量的盐。
等水有沸腾的迹象时，再将切好的豚肝扔进水里氽一下。
汆是北方的烹调术语，古为‘川’，近似粤菜的‘渌’，意指将食材在沸水中致熟后，捞起
碗中，再添沸汤的做法。
汆完之后，罗并没有倒掉锅里的汤，本身这道工序是要令豆腐致熟，并且去处豆腥味，但豚肝并不是豆腐，而是海刺豚的肝，汆过的清汤可以用在后续的烹饪里。
“接下来是绞，用角角牛的。”
处理完豚肝后，又将汆过的清汤盛好，罗直接起锅热油，而灶边的材料并没有经过处理，不仅，连花椒、大蒜、葱这些材料皆是完整的。
一般而言，在烹饪前这些材料都要先进行处理，但对于罗而言，这些都可以在烹饪的过程中完成。
这不仅仅是在做一道菜，在制作的过程中可以练习念能力，而食用成品还能提升念力，并且满足腹之欲，简直是
生一大快事。
这就相当于…乐趣和工作的结合，多半是很多的追求。
片刻之后，油热了。
罗拿起一块角角牛的，悬在锅上，能力发动，白光浮现之中，角角牛的顿时变成一堆末撒锅里。
嗤！
香气伴随着油烟散发出来，在没有添加香料的前提下，这是角角牛本身的香味。
罗鼻子微微抽动，快速翻炒起锅内的牛末。
炒得差不多的时候，罗单手飞快拿起大蒜、豆豉、一手握住，用上帝之手的能力切碎然后撒锅里，随后又以同样的方法加红辣椒和生姜。
用能力瞬间处理辅料的动作行云流水，若是有顶级厨师在场观看，定然会很羡慕罗翻手之间令辅料化成碎末的能力，看上去潇洒至极。
因为少了豆瓣酱，罗便是加大了辣椒的量，一直将鲜红的颜色炒开，让辣味逸散出来，这才注刚才汆过豚肝的清汤。
加清汤后，浑然一体的鲜艳红色略微散开。
这时，罗将分割好的豚肝轻轻送锅里，再加料酒和酱油，将火力调到小火，稍微翻滚一下，随后撒用能力切碎的蒜苗。
到这个步骤时，香气愈发浓郁，令闻着便食指大动，但这并非是麻婆豆腐的香味极致。
锅里，辣椒的红和豚肝的白呈现出鲜明的对比，而切碎的蒜苗在上面点缀出点点的绿，三种颜色的搭配形成视觉上的美感。
“最后用大火猛烘！”
罗将火力调到最大，随后翻炒起来。
这是最后的收尾步骤，利用最高的火温，将香气催发到极致。
不一会时间，整个厨房便充斥着一
能挑动食欲的香气。
眼看着差不多后，罗拿起花椒和葱，挥手之间，将其化作末倾撒进锅内，进行最后的收尾。
片刻后，罗关火起锅，将做好的麻婆豆腐盛盘中，闻着那在鼻翼间蕴绕不散的香气，有种立即就着一碗白米饭开吃的冲动。
麻、辣、烫、香、酥、，六味一体…
花椒对应麻、红辣椒对应辣、撒蒜苗催发香、牛末的酥、豚肝的、大火猛烘的烫，这便是六味一体。
主材料选用的是角角牛的和替代豆腐的豚肝，食材本身的出色，再加上川菜的做法，一定会很美味。
罗忍着偷吃的冲动，将冒着香气的麻婆豆腐放托盘里，再带上足够量的米饭，端着快步走向艾莉所在的房间。
