第五十八章

薯去小溪认真刷洗，保证一点泥沙也没有。

早饭过后不久，玉莲he顾玉豪救背着洗净的番薯来到二婆家。

接着，顾玉豪就提着篮子，去找小南去捡稻谷。

玉莲看着眼前这个了一块的陶瓦盆，问，“这就是磨盆？”

磨盆，是陶瓦做的，是个圆形。下窄，上宽。内壁是细密的牙网，组成磨牙，很是锋利，可以磨碎食物。

二婆早就把磨盆给洗净了，从背篓里拿了一只番薯，她开始在磨盆内壁的磨牙磨番薯。

她和玉莲说，“这磨盆的这一块，是你小时候，拿石砸的。你爹见只一一角，还能用，就拿过来给我用了。”

闻言，玉莲很是意外。她没想到，这磨盆以前居然是自家的。

不过，顾水鹏对二婆可真好，有用的东西，都是给的二婆。

虽然有些损，可是农村，不讲究这些，只要能用，那就是好东西。

在二婆示范一遍之后，玉莲就接过手，开始自己磨番薯。

二婆在玉莲磨番薯的同时，在一碰旁教做番薯。

“你不要太大力磨这番薯，得轻点力，均匀磨。这样磨出来的番薯浆才会细腻，出也多。”

“磨好的番薯浆，得用水搅拌。接着把浆放进纱布里，得用力揉搓，把番薯浆里的水，给揉盆里。”

“过滤到盆里的水，放上一晚上，第二倒掉水，剩下的白块，就是番薯。”

“这番薯，你得铲起来，放在紧密的竹筛里晒。还得时不时的，去把结块的番薯给揉碎，这才能快速晒水分。”

“要是遇上大风天，就不能拿出来晒，这半的番薯会被风吹。你得等……”

本还以为很简单的玉莲，听了这一圈下来，突然有些想放弃。

实在是太繁琐了！