重生日本当厨神
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第232章:七星破军迅切开

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海鲜寿司?

长谷一郎的题目是‘米’,有很大的发挥空间,换夏羽来,十有就是做炒饭或者烧麦。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

寿司显然很契合长谷一郎擅长的领域。

作为料名店‘长谷酒坊’的店长兼主厨,不得不说,寿司的确适合在这种大型祭典宴席上拿出来,制作简单,省时省事。

“寿司啊……”

渡边由纪苦着脸,是真的没食欲。

“尝尝吧!”

长谷一郎把一小盒寿司拼盘递过来,他有后勤团队,寿司是用透明的塑料盒子,一盒一盒派发出去的,每个盒子都有六块寿司。

鲍鱼,海胆,扇贝,牡丹虾,鲑鱼籽和鳕鱼鱼白。

这就是六块寿司饭团上点缀的食材。

虽然心中迟疑,但长谷一脸已经把盒子递过来,再拒绝的话,就显得失礼了。

渡边由纪微微鞠躬道谢,接过盒子,也没用筷子,而是伸出白皙的手指,轻轻地抓住饭团,指肚恰巧落在紫菜条上,没有直接触碰米饭。

吃寿司,讲究的是食用的完整,要一吞下,方能真正的品味出寿司的美味。

渡边由纪是《品味周刊》的总编,知道寿司的吃法,微微张就把一块大小合适的饭团,连同海鲜食材吞进嘴里。

腮帮子鼓起。

牙齿咬下,米饭和海鲜将齿颊填得饱满,不留一丝缝隙。

渡边由纪吃的是牡丹虾寿司,当牙齿咬,她整个都震了震,“好吃——”

是很好吃。

饭团混进了寿司醋,微微的酸甜滋味,刺激着败掉的胃,况且,饭团里别有天,牙齿彻底咬后,藏在里层的糜,发出浓烈的鲜味!

极致的第二重天!

“原来秘密在饭团的夹层里!”渡边由纪心惊,来回咀嚼,在捣碎的糜中,吃到了许多食材的鲜味,比如蟹黄,比如金枪鱼。

看似单调的牡丹虾寿司,内部就是彩的海鲜小世界,点缀在外面的海虾,只是一个引子啊!

“明明那么多海鲜,却不显杂,而且,每种海鲜的特色,都很明显,相互存在,却又混合构成‘鲜之极致’的饭团!”

渡边由纪喃喃道:“糜,糜,糜……”

继续咀嚼。

将嚼碎的米饭、糜和牡丹虾,吞到肚子里面,一轻微的酒香,顺着喉肠,涌上腔。

撇过,掩住鼻,悄悄地打了一个酒嗝。

败坏的胃,一下子又回来了。

“这种糜,到底是怎么制作的呢?”

她目光灼灼盯住背对而去的长谷一郎,再看看盒子里剩下的寿司,“‘特级’的寿司,原来就是这个样子么!”

堂岛银不紧不慢地笑道:“虽说‘寿司’是大众化的料理,但在不同厨师手中,‘寿司’亦有不同的特色。在长谷先生的寿司中,你觉得最凸显的特色,是哪一点?”

“酒!”

渡边由纪毫不犹豫道:“我觉得,牡丹虾应该用酒浸泡过,饭团夹层的海鲜糜也用了类似的处理手法!”

堂岛银点道:“长谷先生就擅长将‘酒’融在料理中……”

说罢,转身打算回去夏羽那边。

“等等——”

渡边由纪跟在他身边,“我想再尝尝一条烤鲫鱼!”

“没问题!”

……

湖畔祭台。

工作区域的超高温度,是外难以想象的,夏羽咬牙将不知道多少批鲫鱼烤熟,感觉手臂几乎要脱力和废掉,自觉地停下休息,一坐在地上,枕被烤得温热的石厨台,大喘气,汗水在他身体底下,悄然湿了一大片。

从湿漉漉的袋,翻出手机。

一瞥时间。

晚上七点半。

这也就是说,从傍晚六点到现在,他足足坚持了一个半小时,用烤鲫鱼起码满足了几百名食客的食欲。

但是,剩下的一个半小时,从七点半到九点,才是真正的战斗时间。

大考第二,三名研究者,并不需要竞争排名。

食客,也只是表象。

那些真正能给他们投票的评审者,已经过来了吗?

夏羽疑惑,他清楚记得,中午向堂岛银、凉子丽娜问及评审者时,那两位前辈哑无声的景。

看来对所谓的评审者,堂岛银、凉子丽娜也不是很清楚。

“不过,‘七星军迅切开’这门刀技,真是好用!”夏羽翻开个资料面板。

刀技《七星军迅切开》的技能书,是完成小考任务的奖励,同时还有5个闲置的天赋点。

夏羽对这门刀技很看好,所以

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