说话，你都能听见？我是说小宝这店里的菜不知道怎么样？不知道能不能看
眼”
“哼，转的还真快，但愿你是在说菜才好”吴雪霞没有理会吴三辅了
天地商号全聚德烤鸭店的效率很高，吴雪霞先上来点菜的，到韦宝和吴三辅现在上来，总共也不过七八分钟，已经有三盘热菜，三盘凉菜上桌了，全部都色香味俱全，一看便让
有食欲
等到烤鸭端上来的时候，香气扑鼻，更是让赞不绝
烤好的鸭子，将皮
切成一片一片的装盘中，食用时蘸点甜酱，裹着葱白段，卷薄饼，咬一，好扎实，好满足的感觉
吴雪霞吃了一卷了烤鸭的薄饼，有些激动道：“这么好吃啊？”
韦宝呵呵一笑
“矜持一些好不好？好歹咱们吴家在辽西辽东也是屈指可数的富贵家，你这千金大小姐，怎么这样？”吴三辅倒是很稳重的模样也尝了一，然后连连点
，说好吃
“这里又没有旁，确实是好吃嘛”吴雪霞笑眯眯的接着吃，也没有功夫管哥哥刚才数落她不矜持的事儿了
韦宝听吴雪霞说这里没有旁，显而易见是已经将他当成自己了，心中温暖，笑呵呵的为两个都倒了一点酒
“哎？你们韦家庄四特酒，不是都有特制的酒瓶吗？”吴三辅边吃边问道：“你们自己的店不用自己的酒吗？这不是四特酒吧？”
“这的确不是韦家庄四特酒，而是山西汾酒，咱们辽西的四特酒要送关内来，光过关税都付不起了，还赚什么银子啊？”韦宝苦笑道：“汾酒是京城现在最流行的酒，我这个是汾酒中最陈年，价最高的”
汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”
宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备，从那时候开始有蒸馏酒，要不然以前都是黄酒
我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的
从大明朝中期开始，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世
明末农民起义领袖李自成进军北京，路经杏花村畅饮汾酒，赞誉为“尽善尽美”
清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中，列举当时全国知名酒类五十余种，其中推汾酒为首，另外《两般秋雨庵》、《清稗类钞》等也有不少嗜饮汾酒的记载
吴三辅喝了一：“嗯，的确很不错，不过，我也没有觉得比你们韦家庄的四特酒强啊？你们韦家庄四特酒要是能拿到京师卖，质量不比这个差，价钱比这个低，最关键还是那个晶莹剔透的酒瓶子，立马能将这种酒挤得没路走吧？现在辽西，我们吴家的酒坊都快被你们击垮了”
“对啊，韦宝，你们的酒本来就好，又弄个那么漂亮的酒瓶子，谁卖的过你们？再这样下去，迟早辽西辽东都是你们韦家庄的四特酒！”吴雪霞也道：“你们的酒若是进北直隶，高档的宴席肯定都用你们的酒，有钱肯定都会喝你们的四特酒”
韦宝苦笑一下：“那又怎么样？像大明如此限制货物流通，而副食品，像是酒这种东西，本来就有地域局限
，再卖的好，恐怕也只能在辽西卖卖加了过关税，价钱至少翻三番！到时候就没有太多竞争力了，而且我们也有少量的四特酒放在京城卖，销量很一般辽东还不都是你们吴家的酒吗？所以说啊，东西好不好，不如有没有权力”
“两样都得要！”吴三辅道：“再有权，东西太难吃，也是没用的晋商拉帮结派的早，跟很多北方官员都有世
，的确比较占便宜，他们这酒也确实不错四特酒要想在北直隶闯出名号，得成为贡酒”
“成为贡酒？哪里有那么容易哟没事，反正我也没有指望餐饮赚钱，我对他们的要求是不赔钱便可以”韦宝笑道：“我主要是看见北方市面太萧条了，自己做点贡献罢了大部分天地商号的商铺租给小商贩，一个月才收一两纹银而已”
“那你这还赚什么银子啊？这比没住处的自己盖房子住都划算了”吴雪霞不由道：“一家店铺要是上下两层的话，至少能睡得下三四十，你算是帮很多流离失所的安置住处了”
“对啊，我就是这么想的”韦宝笑道：“这种世道，谁都不容易，只要不赔钱，又能帮助，何乐而不为？要是整个大明的大大小小的地主，但凡稍微有点我这种心思，我不说多，有一两成就足矣，那样的话，世道再差，老百姓也能熬过去要是北方的老百姓都饿死了，或者都跑到南方去了，恐怕世道更加萧条”
“可惜啊，别说一二成，恐怕像你这种，整个大明都屈指可数！有谁做买卖不是为了赚钱，而是为了帮的？”吴三辅笑道：“合着你就对辽西辽东的世家大户们狠啊
