363.豆芽菜请客

欢腾的间烟火，甚觉新奇有趣。

点好面以后，柳芽从竹筒中取出两双筷子，用茶水洗了洗——

“这家面馆看着平平无奇，却是真正的百年老店，既好吃又实惠，我曾经从城外的山上采药回来，最大的享受就是来这里吃一碗正宗的油泼面。”

跑堂先送上凉菜和配菜，既有松花小肚、晾香肠，也有脆爽的萝卜泡菜和酸甜的糖蒜。

柳芽把荤菜往魔面前稍稍推了推：“这些我平时都舍不得点，今看在你的面子上勉强费一回。”

“徒儿如此有心，为师感动不已！”嘉木品尝后竖起大拇指，表略显浮夸——

“的味道，果然与众不同！”

嘉木是在锦衣玉食中长大的贵公子，舌刁得很，这些菜本不了他的眼，好在浓蜜意可弥补一切不足。

假如请客的是旁，魔非得挑三拣四一番，就以松花小肚而论，就足以讲出一大堆毛病——

好菜重在选材，需得用云蒙山的野猪小肚，清西陵古松林的上好松仁，再配上猪后尖部位的肥瘦好，方才讲究，而小铺子为省成本，用材粗马虎，味道当然会大打折扣。