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去，老大在做什么？怎么这么香？”
“不知道啊，光是闻着味道就够诱
了，反正到最后都是我们能吃到
中的，别着急。”
这两个对于美食的忍耐度是极其的高的。
家中常年做饭馆的，东西都是齐全的。
顾峥一进后厨，就看到了顾老娘自己收拾出来的羊杂。
这些东西，在晚饭，或是宵夜喝酒的时候拿出来，的确是一道不错的下酒菜。
但是这种东西，也能做出当地最喜
的，羊杂面。
简单省事，眼皮子往上一抬的顾峥，就在笊篱上看到了家中从早上就开始晾
的碱面条。
这种面条，风了之后，能够放上三四天的
子，而不会发霉。
下到大锅中，再次翻煮的时候，也不会坨掉。
再加上因为些许的碱面在里边，那有些微微发黄的颜色。
看起来就能将一碗面，增添上三分的食欲的。
就是它吧，外边的两个好打发。
看到锅中还有卤羊杂剩下的汤汁，顾峥就在白水面汤中化开了一勺。
一下子就让整个厨房中，充斥进去了，调味料与羊杂汤混合在一起的香气。
而小锅中的汤汁，也瞬间的变成了透亮的酱油色。
拿起旁边的木勺，待到锅中的水微微冒泡，顾峥就捞起来一勺子，轻轻的一抿。
有点淡了。
从旁边的小瓷罐中，捻出一小撮细盐粒儿，均匀的撒了进去。
估摸着咸淡大概够了，顾峥也就不去管它，将炉火闷小一些，让它在上边自己咕嘟去。
剩下的就简单很多，一把发透的黄豆芽，一把瘦腰的绿豆芽。
几条白菘菜的帮子，细细的切成条，放在最后备用。
待一切准备就绪之后，就着现调的汤汁，就将碱面条下了下去。
一四两面，顶多六分饱。
顾峥知道，这是足够的。
待到所有的碱面条都熟透了浮上来的时候，顾峥就用汤勺，连面带汤的分到了两个大海碗的中央。
这两个大碗中间，早就码好了白黄绿三色的蔬菜丝子，热汤热面的这么一浇下去，瞬间就将这几色的蔬菜，给烫熟了。
这只是将羊杂面打好了基础。
最
华的一碗一筷子的，用芥菜根儿和羊杂拌在一起，淋上香油和香醋，顺带一把芝麻的拌
。
在最后，这无辣不欢的襄阳府内，最好的酱菜师傅做出来的辣菜，红彤彤的码在了碗边上之后，这一道基本上不费什么事
的牛杂面，就算是做好了。
看到自己的手艺还成，顾峥真是庆幸这个世界中，调料的丰富。
虽然没有看到辣椒这样的物产，可是这里的替代品，花椒，芥菜，辣菜，茱萸，是一个塞着一个的冲。
根本就不输给顾峥世界中的红尖儿椒。
所以，对于这碗面的感，顾峥还是挺有自信的。
没看当他将这两碗面端出去的时候，那从外边进到店子中的捕快们，都忍不住了吗？
嗯？捕快为什么来我们家？
端着两碗羊杂面的顾峥，就楞在了当场。
而对面的这呼啦啦的四五个捕快，也不跟顾峥客气。
其中为首一的身后，就走出来了一个看起来和现代的付生，年纪差不多的老。
根据这差役服饰的样子来辨别，应该是一个普通的捕。
只见他十分自来熟的走到顾峥的面前，好不要脸的就将两碗面给端了过去，在拿到了面碗之后，就毫不犹豫的转身，将两个碗端到了这群捕们坐下来的那一个空桌之上。
随后就十分谄媚的对着他的燕儿献殷勤到：“儿，看来这就是这个小铺子的拿手好菜了。”
“您先尝尝如何？”
待到将碗放平了之后，竟是从一旁桌子上的筷子篓中拿了一双竹筷子，径直就递到了燕捕的手中。
这……老子说过了这些是给你们的吃的吗？
到底谁才是真正的强盗啊！
顾峥以及他的两位小弟，一下子就被这伙突然冒出来的的不按照常理出牌，给打败了。
到底谁才是兵，谁才是匪啊！
可是他们这种在街面上的混子，那平里见到了捕快，一个个就像是老鼠见了猫一般的反应。
哪怕是当着这么多的面，被抢了到嘴边的饭，这两个竟是一句话都说不出来。
吃你的饭，那是给你面子。
这要是搁在以前，顾峥才不管你个四六的呢。
但是在这世界中，你就算是虎也要给卧着，是条龙也要盘着。
