755.海洋珍馐（4/5）

不要扔掉，他在灶台上熬着粥，里面有米、猪碎块、香葱叶子和虾仁，再把鲍肚切碎扔进去，这是一锅鲍鱼粥。

如此做法属于中国菜，中国古代达官贵们吃的鲍鱼粥，便是用上好大鲍鱼的鲍肚所做，鲍肚大火熬煮后，营养能更好释放出来。

抠出鲍肚，他在鲍鱼找了找，然后看到一些红色的东西。

这是黑金鲍的牙齿，他将牙齿抠出来，对狼哥示意：“把它们剔掉，不过尽量别伤害到。”

他最后的叮嘱是废话，狼哥用刀如，锋利的小刀在他手里快速转动，一枚枚鲍鱼牙齿便被切了下来，鲍鱼丝毫无损。

扔掉鲍鱼牙齿，李杜将裙边切了下来，这个位置的适合炒，因为它很能吸收调味料，可以做出好味道。

剩下鲍鱼可以做刺身，可以白灼也可以铁板烧。

李杜选择做刺身，他用净毛巾将鲍鱼包好，使劲捶打了一拳。

这样，紧致的鲍鱼散开，否则不容易咀嚼。

他将鲍鱼给狼哥，狼哥快刀出动，然后出来的鲍鱼片厚薄均匀如一。

剩下两个活鲍鱼他类似处理，不过鲍鱼分别做了白灼和铁板烧，这样虽然不多，可大家能尽量品尝更多的菜式。8)