第313章

大概没能想到，半个娱乐圈都宅在家录vlog的这段时间里，成为最火美食博主的明星会是何炅？

毕竟何炅从来不在“娱乐圈最会做菜的明星”之列，整整三季《向往的生活》里，他一直在给负责做饭的黄磊打下手？

何炅每期都会教观众做一道简单的料理，迄今已经做了五道菜、上了四热搜？

因为做蛋糕、双皮、麻辣烫和牛轧糖频繁上热搜？

菜谱到处都有，神奇的是观众看何炅做菜，愿意跟着他做菜。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取微博上做蛋糕视频下的热门转发语是何老师超可。

抖音上，不但有大量网友上传跟着何炅做菜的短视频，甚至还有网友热心研究何炅菜谱，推出升级改造版本。

除了在厨艺界意外走红，宁远发现何炅在综艺方面的热度也格外高。20年以来何炅稳定榜vlinkage综艺嘉宾新媒体指数top20，大约三分之一的时间进了前六名，这个位次区间的多为顶级流量明星，比如王一博、肖战、邓伦和杨紫。

46岁的国民主持如今成网红，这并不寻常。何炅的老对家汪涵早已不具备这样的流量体质，汪涵主持的云综艺《天天云时间》与《嘿！你在嘛呢》同期开播，但汪涵未因此上过热搜。

网红们高层级感欠奉，明星们不够接地气，次元壁固若金汤。而何炅，则像一个灵活游移在两端的物，既拥有传统艺的致感，也能躬身至普罗大众。

他是当下时代里不可多见的非典型网红，因为他从未想主动成为网红？

国民度与流量齐飞！

97年电视行业长足发展的一年，包括央视9套、湖南、湖北电视台等在内的十余个电视台在这一年集体上星，此后长期成为地方卫视霸主的湖南卫视正在这一年诞生。

在其他电视台普遍强调新闻立台的时候，湖南卫视推出奠定自身风格的标志节目《快乐大本营》，节目形式是主持群与明星一块玩游戏、表演节目，快乐传真等经典游戏成为一代观众的集体记忆。

从那时起湖南卫视持续输出大受欢迎的综艺节目，也捧出李湘、何炅、汪涵、谢娜等著名娱乐节目主持。

从98年起至今一直作为《快本》核心主持的何炅，自然成为享有最高国民度的几位主持之一：何炅是新微博上丝数第二个亿的明星，第一个是谢娜，第三个是杨幂；何炅停止更新超过一年的抖音账号也仍留存超过3000万丝。

作为电视节目黄金时代成长起来的主持，在国民中的高认知度是他们转型网红的一大优势，甚至相比于常常迭代的网红，们对名嘴的记忆来得更为持久稳定，因为后者出现在他们生活里的场景要比网红多得多。

所以40后赵忠祥能够以数千元的价格售卖订制生祝福，李湘当起电商主播，在电商品牌报统计的2020年季度带货王榜单中名列第四，直播平均在线数650万；朱丹同样能跻身带货王榜单上，位列第七。

何炅显然志不在做网红：他的抖音个账号已经停更超过一年，最后一次更新是2019年春节的拜年视频。但湖南卫视、快乐大本营等芒果系短视频账号频繁地发布何炅综艺相关片段，在这种被动营业下，何炅依然获得下沉市场用户的欢迎。

然而有国民度的也会渐渐被时代甩在身后，失去时下网友的注意力。何炅不是这样：他既坐拥超高国民度，又是个流量体质。

46岁的何炅一直保持着与年轻距离很近的的职业路径：当过大学老师，出身央视少儿节目《大风车》，在受众年轻（也因而被指责内容低幼）的《快乐大本营》舞台上度过22年。

近年来何炅主持的其他大热综艺如《百变大咖秀》、《拜托了冰箱》、《明星大侦探》等，继续辐着大面积的年轻群体。

《百变大咖秀》播出期间往往保持着同时段收视率第一，《拜托了冰箱》是在网综试水阶段存活至今的长寿网综，且集均播放量过亿，《明星大侦探》更是高碑综艺大ip，节目死忠无数。

如此来看何炅辐的观众数能以数亿计，而李佳琦、薇娅这类顶级网红主播的直播间观众虽多，也仍然处于千万量级。

熟悉年轻语境的他，做起vlog也恰到好处地击中了一部分年轻：做蛋糕视频里何炅的形象是独居宅男，依赖外卖、厨艺不佳、食材都备不齐全，一道简单的料理做起来磕磕绊绊，很容易让同样不会做菜的产生心理投。

何炅做的也不是健康养生的实用家常菜，而是方便面煎饼、小蛋糕、双皮和麻辣烫，对于热垃圾食品的都市青年来说正中红心。

市面上熟悉年轻话语的综艺mc也很多，何炅的大受欢迎仍有其内因：他是商教科书，擅长让所有感到亲切和愉快。

当下网红的重要走红条件之一正是亲和力。薇