打卡:从三流主播到顶尖食神
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160.【阿珍海鲜】与海鲜挑选技巧(求月票和推荐票)

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随手抓起一只蓝花蟹。

兰花蟹又名远海梭子蟹,是梭子蟹下面的一个小品种。

这只兰花蟹比李霄手掌展开后,还要大上不少。

李霄拿着这只青花蟹,对着老娘板问道,

“老板娘,这种兰花蟹多少钱一斤?”

“靓仔,这个蟹很漂亮的,32块一斤给你了,到时候帮忙宣传一下。”

听到这个蟹的价格,直播间瞬间就是一片哗然。

“刚才我好像没听清楚老板娘说这个蟹多少钱来着?”

“如果我没听错的话,应该是32块一斤。”

“32块一斤,这个价钱会不会太过离谱了一点?”

“海边吃海鲜这么便宜的吗?”

“好羡慕哦,如果我住在海边,我能天天吃。”

“而且你们要看一下,主播手上的蟹那么大,在我们这边最少都要100多一斤了。”

“在我们这边32块连死的蟹都买不到,就不要说那么大,而且还是活的。”

“我表示已经羡慕得自闭分离,准备考虑一下,过年的时候去阳江那边旅游。”

兰花蟹的钳子,用着很细的绳捆着。

在沿海的城市,特别是自身有捕捞能力的沿海城市里面。

这种从海中捞出来的蟹,无论是养殖的还是野生的。

虽然会绑上绳子,但是这些绳子的用途真的就是为了不让他们在笼子里面打架或者跑,而不是为了增加它的重量。

你需要抓起这只兰花蟹放在镜前面,给观众们磕葡萄。

“你们猜猜我看到了什么,一只野生的兰花蟹而且还自己把自己绑了起来。”

直播间瞬间被一片吐槽覆盖。

“神tmd野生的兰花蟹,这明明是市场里面的。”

“等等,仔细想来似乎也有一些道理哦。”

“楼上疯了?!”

“不对,这确实是一只野生的兰花蟹,但是已经被抓走了,抓到了市场上面而已。”

“这个解释也太过离谱了一点。”

没有管直播间的吐槽,李潇继续介绍到。

“看一只兰花蟹好不好?新不新鲜,首先看他的8只腿动得快不快。”

说着他轻轻地抖了抖手上的这只兰花蟹,对方的反应十分激烈,8只青色蟹爪疯狂地甩动,像是装了一匹电动小马达一样。

还好对方板蟹的手法十分老道,而李潇也不是第1次接触这个蓝花蟹,他十分轻松地用两只手指抵住兰花蟹的蟹壳中间。

这样做兰花蟹8只没有被绑上的。爪子就没办法刮到他的手。

“你们看这几只蟹腿的振动频率这么快,就说明它非常新鲜,非常有活力。”

“现在看出这只蟹非常新鲜之后,我们就要看这只蟹肥不肥。”

直播间很快就有很多观众开始抖机灵。

“我知道,我知道,不是体型越大只就越肥吗?”

“你以为是吗?越大只越肥。”

“大?你说哪里大?”

.....

李潇看到直播间又有想带节奏开车,他连忙把车按死在地上。

“我现在说的肥不是体型上的,而是有没有?”

“毕竟螃蟹这种东西是有外壳的,它的壳可能会很大,但是又可能是会空的,所以我们在购买螃蟹的时候就要按一下它的肚子。”

说着李一手拿着摄像机,一手把手中的兰花蟹反了过来。

手指轻轻地按压在兰花蟹的肚子上,兰花蟹的肚子传来了结实的感觉,就证明他的外壳下面是充满了蟹的。

那么就证明你买下的就不再是一个空空如也的躯壳,而是一只有趣的灵魂。

李潇对着直播间说道,

“把你的手指轻轻往下按压的时候,感觉到的是结实的反馈。”

“那么这就是一只,可以放心带回家的兰花蟹。”

说完李肖就把青花蟹,丢到老板的提供胶框里面。

不同种类的胶框的孔是不同的,这个叫做阿珍的老板娘用的胶框的孔就比较大,这样可以方便客挑选海鲜后,让上面的水快速地流

看到这个小细节,李潇暗暗点,这家店还算挺老实的。

毕竟很多海鲜店让顾客的购物篮子,上面的孔是非常小,这样挑选完海鲜后,篮子里还剩余了大量的海水。

老板倒海鲜的时候,做点手脚,就会把里面剩下的水倒进黑色的塑料袋里面,大大地增加了称重时候的重量。

一些良心比较黑的商家,甚至会故意把选购的篮子弄烂,然后用麻线把掉的地方缝上。

看到只会以为店家不舍得丢这个篮子,其实是为了让这些麻绳可以吸收更多的水分,

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