”
说着就把剩下的半块也塞进了嘴里,面看着李潇不断咀嚼着嘴里的食物,脸上还露出满足的表
。
直播间的观众一个个嗷嗷待哺起来。
“好家伙,真是好家伙,居然满满的一张饼全是
,这太奢侈了吧?”
“这不得多放点
吗?毕竟主播就一个
吃一整只鸭子,那哪里吃得完呢!”
“其实也不能算一整只啊,刚才那只烤鸭上面还有很多
呢!”
“话说刚才那只烤鸭是不要了吗?上面这么多
难道拿去丢吗?这是不是也太过
费了?”
“主播前面公开谴责
费粮食不好,现在自己则带
吃这种这么
费粮食的食物,真是表面一套背面一套,太恶心了。”
“楼上的
是没脑子的吧?鸭子上面的
怎么可能
费呢?鸭架还能取下来煲汤,也能剥下来做椒盐鸭架,鸭
还能炒其他的热菜,谁跟你说直接丢了?”
“现在的
真的是把无知当成公知,简直要笑死
了!”
李潇看着这个明显在带节奏的家伙犹豫了一下,还是直接将对方禁言拉黑了。
并不是他不支持言论自由,而是,这家伙明显在带自己的节奏。
要知道他仅仅在几个月前提过一次自己不太喜欢大胃王这种节目,毕竟会
费食物。
然而居然被
翻了出来,成为攻击他的点。
这一看就知道是处心积虑的有预谋的攻击,要是这样还看不出这是专业黑子,那他就白混了这么久了。
面不改色地完成了禁言,他又夹起了一块荷叶饼。
这次他并没有仅仅只放烤鸭片,而没放其他的配料。
他夹起了切成丝状的葱白以及一小撮同样切丝的黄瓜丝。
葱白没有一丝的绿点,而且非常水
,一看就知道只拿了葱白的芯,虽然有些奢侈,让客
带来了相当不错的品质极高,毕竟葱白外层的皮确实也挺厚的。
如果一不小心买到太老的大葱,葱白的外皮纤维感触会很强,咬下去就像是吃木渣一样,有时候甚至会咬不断。
黄瓜丝要比葱白丝要略粗一点,不过也切得相当的细,黄瓜的瓜瓤全部被剔除,只要了青瓜爽脆的瓜
。
在最后李潇又夹了一片烤鸭片,沾上了更多的甜面酱放在了最上面,随后才将所有的东西包裹起来。
这一卷北京烤鸭就显得更加大个了,毕竟里面塞了那么多料,李潇甚至需要将嘴
微微张大,才能把整一块烤鸭片塞进去。
黄瓜的清新脱俗,葱白的辛辣葱香,烤鸭片的香香酥软
,
感非常丰富,不同的材料混合在一起,得到了完美的融合。
慢慢咀嚼,然后慢慢咽下,李潇开
点评道:
“把烤鸭片,葱白丝,黄瓜丝按照2:1:1的比例混合在一起,加上甜面酱吃起来的味道要比单单放烤鸭片的要好像很多,不过前提是你需要吃葱白丝和黄瓜丝。”
“说真的很不错,看来这间150年的老店,认真起来还是有几把刷子的,这次的换帅非常成功。”
“我可以这么说,要是每一桌的出品都能保持这样的水平,估计不用多久,他们的风评就会开始慢慢变好。”
随后李潇又用了各种尝试了各种搭配,只放烤鸭片和葱白丝,只放烤鸭片和黄瓜丝,只放烤鸭片以及生菜。
他把几乎所有组合都尝试了一遍,最后还是发现要么纯粹只加烤鸭片,要么就把所有的配料都加上。
不然单一加任意一种配料,就会显得10分单调。
烤鸭片很多,还没等李潇吃完,下一道菜就上来了。
是包含在烤鸭套餐里面的盐水鸭肝。
小姐姐脸上的笑容十分礼貌,放下菜品后,他迟疑了一会儿还是开
说道:
“非常抱歉,刚才给您提供服务的那位小厨师是店长的亲戚,由于他这边还在上学,所以社会经验比较缺乏。”
“如果刚才有任何得罪到您的地方,我替他向您道歉。”
对,这时李潇才回过神来,这居然是刚才给自己点单的那位小姐姐,听到他再次道歉,他连忙摆手。
“不用,不用,真的没事,他还恰好给我制造了一下节目效果了,我感谢他还来不及,怎么会对他不满呢?没事的,放心吧。”
听到李潇的语气十分诚恳,这位点单的服务员小姐姐放下心来。
一开始他是看李潇的直播间观众足够多,想让副总厨过来展示一下他高超的技艺,顺便给店里面宣传一下。
但谁知道几个副总厨都各有各的事忙,而恰好李炳胜在旁边听到了这件事,就立刻自告奋勇要当众表演。
毕竟,虽然赵炳胜年纪轻轻,但是技术却相当了得,一手刀功更是出神
化。
很多
行七八年的老师傅都对李炳胜手上的功夫十分羡慕,这可不是勤学苦练就可以