来是还带啊!”
“其实也不能直接说成是海带,只能说是海藻带科下面的海藻吧。”
“所以这一道汤其实是叫海带毛蟹汤吗?”
“笑死,【北海道毛蟹
汁汤】和【海带毛蟹汤】,这格调瞬间低了好几个档次。”
“习惯就好,习惯就好,樱花国总喜欢夸大其词,大家淡定点就好了。”
“确实毕竟是小地方的
嘛,总有点自卑心理,很正常的,大家体谅一下就好了。”
....
也需要看到直播间观众的话,不禁有些忍俊不禁起来,确实很多樱花国
看起来古板严肃。
其实就是为了掩盖心中的自卑,毕竟当时要不是大汉国提供了支援,恐怕现在他们早就沦为了某些国家的殖民国家了。
不过即便如此,那
刻在骨子里面的卑微还是无法掩藏,所以行事作风上就会比较执拗。
每样事
都力求做得最好,因为他们很清楚,如果他们连简单的事
都没办法做好,那他们存在的价值和意义就会无限趋近于零。
而一旦一个附属国家没有了价值,那离他们覆灭就不远了。
第2道菜仍然是前菜。
【鹅肝炖蛋】
同样是味道比较清淡的菜式,不过这一道菜式的
味就明显会更厚重点。
毕竟鹅肝的风味一直都是以厚重著称的,即便只是少量的加在了炖蛋里面也会让炖蛋的,整体
感变得厚重饱满起来。
这一份鹅肝炖蛋的容器10分别致,并非使用了什么餐具,用的就是
蛋的本身,也就是
蛋壳。
李潇将完整的只有一条细缝的
蛋壳展示在了观众们的面前。
“你们看这容器很特别,用的是
蛋的本身,先用水波刀将
蛋壳切开,将原本的蛋
取出来,随后将打碎的鹅肝和搅拌均匀的蛋
混合在一起。”
“最后重新将混合物倒回
蛋壳里面,再盖上盖子,遵守就成为了我们手上的这一枚鹅肝炖蛋了。”
“很别致的小玩意,也不知道味道如何。”
一旁的千本桥上一直默默的制作菜品,同时也默默地听着李潇的讲解。
眼神不断地闪过一阵阵的惊讶,他没想到普普通通的一位美食主播居然对美食的制作如此了解。
一些美食甚至还没吃,对方就完全摸透了制作过程。
千本桥上一看就知道对方有着相当
厚的厨艺基础,要么就是品尝美食的数量实在太多,所以不需要品尝就知道了制作方法。
有这样的水平怪不得能拥有400多万的
丝,不过侧面也反映了大汉国的主播水平真的好强。
甚至要比很多正式的美食点评家要厉害太多了,前两天老板请的那个号称拥有银勺子称号的美食点评家。
居然连毛蟹汤里面的昆布都没尝出来,简直让
贻笑大方。
估计又是一个花钱买称号的家伙,拿着称号到处招摇撞骗,骗吃骗喝。
不过这样的事
实在太多了,他作为一个厨师也根本不好多说什么。
万一不小心得罪了其中一个,很可能就会惹出一大批同样招摇撞骗的家伙。
三
成虎,如果有大批的这种没本事的美食评论家来故意抹黑自己。
自己的声誉估计也会受到严重影响,毕竟笔杆子在他们手上。
所以即便是真的遇到了,也只能忍气吞声,甚至还需要用更多的笑脸去对待。
毕竟这些假的美食评论家根本没有太多的本事,作为被评论
。
即便没办法拿到他们的表扬,也尽可能不要被他们趁机批评。
如果真的是自己没能做好,被美食评论家批评就算了,毕竟是自己技不如
。
要是真的被这些鱼目混珠的家伙
批一通,那真的是有理都没处说。
不过如果是真正的美食评论家,就像眼前这位叫做李潇的主播,就更像一位真正的美食家。
起码他会客观地评价出一道美食的好坏,好在哪里坏在哪里。
与此同时,李潇也用勺子舀起了眼前的鹅肝炖蛋。
鹅肝炖蛋的质地偏硬,因为里面加
了大量的鹅肝酱。
而鹅肝的密度和硬度远远要比
蛋要高,所以两者混合之后会让
蛋的质地发生改变。
然而一
鹅肝,
蛋
嘴,
感却和想象中的完全不一样。
蛋并没有想象中那么硬,吃在嘴里像是棉花一样松松软软的,且还有很
油香味以及鹅肝酱的馥郁芬芳。
由于鹅肝酱在混
蛋后,又用料理机进行了仔细的搅拌,所以每一
炖蛋里面都有着鹅肝的香味。
这感觉就有点像是在吃布丁一样,而且是
感十分特别的布丁。
而在鹅肝炖蛋的表面,厨师还细心地撒了少许香橙的屑,让炖蛋多了一点清新