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“那我们现在来看看这道
香
米。”
所谓的香米其实本质上就是油炸米花，里面添加了香风味。
准备好胸
，切成大小形状均匀合适的块状，然后加
蛋、料酒、生抽、牛、黄油、淀
、黑胡椒盐搅拌均匀，腌制三十分钟。
香米既然带着香二字，牛的用量其实并不多，里面最讲究的反倒是黄油的用量。
在一般的蛋糕烘焙里面，成品所散发出来的香味很大程度是由厨师放了多少黄油决定的，里面的黄油越多，成品出来的香味越浓郁，而里面的牛反倒成为了陪衬和点缀。
胸腌制三十分钟之后就可以取出来加淀充分按压裹匀，之后就可以下锅开始煎炸了。
在锅中热好油，五分热的时候将米一个个下锅中，用中小火慢慢煎炸，直到米的外皮金黄酥脆，用筷子用力一夹能听到清脆的“咔嚓咔嚓”声，是为上佳。
出锅的米放到一旁。
到这里还没完，还需要准备料汁：
在小碗中加白糖、盐、生抽和蜂蜜搅拌均匀备用，热锅中加上一块黄油高温融化，加蒜末炒出香味，再加上之前备好的料汁，转至小火满满熬煮，直到锅里的料汁呈现出浓稠的模样，再下米翻炒均匀，撒上熟芝麻就可以出锅了。
浓郁的香伴随着米的热气冉冉升腾，飘李潇鼻腔里，闻上去就让
感到怡心脾。
“可以感受到这家店的厨师算是下足了料啊。”
香浓的味在李潇凑近的那一刻几乎盖过了米本身的油炸香味，足以见得厨师在这道菜里面加的配料十足。
从外观上看，米花每一个的个
都如他手指一般大，几乎没有看到大小不一的参差。
原本金黄的米在料汁的染色下变得橙红，再配合上边细碎的熟白芝麻粒，看起来让颇有食欲。
李潇在盘里面夹出一块米，放到摄像面前让观众看了个仔细，这才不紧不慢地开始点评它的外形。
这么大的块，乍一看似乎有一个小
般没有橘红色表皮覆盖，被李潇调侃为米的“透气孔”。
“看看这让感叹的个，只能说某出名的炸连锁店里面的米花都做不到这么大吧？”他还把自己的大拇指放到旁边对比，观感变得更是明显：“在某记，你能吃到大概食指那么大的米花，但是在这家航天餐厅，你甚至可以吃到大拇指那么大的米花。”
用有些夸张的语气对比着，李潇自己先忍不住笑了起来。
“外形先不说，还是先试试这香米会是什么味道吧。”
牙齿在接触到米的一瞬间，
腔就开始响起清脆的声音。
“咔嚓咔嚓”地咀嚼了几，李潇脸上的表
忽然变得惊喜起来，“刚才我还以为是透气孔的位置，没想到居然是
浆的出。”
吃进嘴里的食物不好再吐出来，李潇拿着筷子从盘子里面夹出一块放到自己的餐盘内，用刀叉直接将这颗米对半切开。
骤然膨胀而又瞬间
裂之下，被米裹挟在内里的浆
瞬间
涌而出——
淡黄色的浆开的一瞬间，飞溅起来甚至还沾染了一点到李潇的衣袖上。
“里面的酱汁是鲜甜味的，而且香味比米本身更加浓郁一些。”
酱汁在腔中流淌出来的时候把属于油炸物那种特有的
热给消解了大半，舌尖还泛起凉凉的甜意，“这酱汁里面加上了蜂蜜，可能油的含量也不少。”
“感觉我吃的不是米，而是一颗热量炸弹。”
外边是煎炸出来的油炸米，里面是热量丰富的油，而且一颗米就拇指那般大，换了个缺少锻炼的在这吃上几顿估计长没跑了。
李潇这话一出，便感觉到坐在旁边的莫杰叔侄顿时放缓了吃东西的速度，眼神还在无声
流：所以这东西咱们该吃多少？
被他们的举动有些逗笑的李潇忍着笑意，“不得不说，网上那句热量越高味道越好这句话应该不是空
来风。”
“米外边的表皮很是酥脆，而且带着比内芯更加味的香酱气，中间的胸鲜
爽滑，弹牙筋道，吃起来风味十足。”
“更别说这里面味独特的甜咸味的内芯，流淌在唇齿间的那种温柔的触感，简直是能让一一个停不下来的程度啊。”
李潇几乎是边吃边夸，趁着莫杰两叔侄还有些迟疑的功夫又夹了不少米，还语露调侃道：“别愣着呀，有这白嫖的机会还不多吃，等到之后想吃了就要花钱了，那多吃亏啊。”
这句话瞬间就点醒了刚才试图考虑身形管理的莫杰叔侄，两放开了手脚，试吃了一个之后顿时双眼放光，一一个速度飞快。
“感觉吃这种油炸物品，还是少不了快乐水的存在啊。”李潇看着桌子上的茶杯感到有
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