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经过不懈的努力，科目一模拟答题的分数终于稳定在97分左右，后来报名的杜冰也有不俗的成绩。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“我先进去了，等我得胜归来的好消息吧！”
杜冰自信满满的进
考场，苏策临阵磨枪继续模拟答题。
半个小时后，杜冰从考场出来，嘴角上挑：“95分，成功拿下。”
杜冰的成绩让苏策轻松不少，考试带来的紧张感稍稍减弱。
“考试通过的
从明天开始练习科目二，想多练就早点过来……”
教练带来的学员通过率百分之百，这让他心
大好。
……
“能吃了？”
回到家里，看到杜月娥在清洗腌鱼。
“看着差不多了，搞一条试试味道。”杜月娥
也不抬。
“这是咱们自己的鱼还是养殖鱼？”苏策追问。
“咱们自己的啊。”
苏策快步走进屋里，很快拎着一条用不同颜色绳子拴着的腌鱼出来，“妈，把这条也洗了。”
杜月娥这才抬，“一条都吃不完，两条不就
费了？”
“主要是试试有没有差距，等会搞好给其他几家送一点，让他们也评价一下。”
腌鱼，最简单的做法就是清蒸，也是最能体现腌制手艺好坏的做法。
腌制的视频上传之后不少
丝都留言等待结果，提醒苏策吃的时候别忘了拍视频。清洗好后，苏策就打开了手机。
将鱼切成两指宽的鱼块，分别码放在两只盘子里，放蒸笼。
蒸制的时间不长，开始上气时，厨房里已经开始飘散腌鱼特有的香味，伴随着电饭锅溢出的米饭清香，闻着就让流
水。
“可以了。”
杜月娥将笼屉先开，原本
的鱼
吸足了水分变得饱满，鱼颜色微黄条理分明。
苏策一手拿着手机，一手握着筷子，第一时间夹起一块，朝着鱼腩部位下。
最先出现的是咸味，比正常饭菜的味道稍稍重一点，却保持在可接受范围之内。随着咀嚼，辣味开始出现，紧随而至是浓郁的香味，中间夹杂着淡淡的调料味道。
好吃！
苏策满足的嗯了一声，这才想起正在拍摄，赶紧将咬断的地方对准手机给出特写，“这是水库里的野生鱼，可以清晰看到，腌制过程脱去的水分已经重新补充回来，质饱满层次分明，纤维组织很有韧劲，越嚼越香。”
“当然，最重要的是我妈手艺好，哈哈……再配上一米饭，绝了！”
被夸赞，杜月娥很是开心。
“妈，你把这块鱼横着撕开，让他们看得更清晰一点。”
杜月娥接过苏策筷子上的鱼，微微用力鱼分成两半，分开的过程中可以清楚看到肌纤维撕裂。
“接下来，我在替大家尝尝养殖鱼。”
苏策夹起一块养殖鱼，给了特写镜之后，同样从鱼腩处下，只是一就轻轻皱眉。将咬断的鱼摆放在之前那块鱼旁边，推近镜。
“能看清吗？这是同一锅蒸出来的鱼，养殖鱼明显没有野生鱼质饱满，我刚才吃了一，质有些发柴。”
“造成这样况的原因我不太清楚，我只能给大家分享我品尝后的感觉，野生鱼……”
这一刻，苏策化身成了嘴刁的美食家，详细讲解自己品尝的感觉。
“等会我会把这些鱼送给其他几家村民，让他们品尝……”
关闭手机，苏策用两只净盘子分别装好鱼，挨家挨户送上门。
“这个好吃，越嚼越香，嫂子你手艺又涨了！”
“这个有点柴，味道也有点冲。”
“……”
苏策没告诉她们哪一个盘子是野生鱼，只是让她们尝过之后说出真实体验。每家腌鱼的配方都不尽相同，大部分腌鱼的配料使用由
主掌握，她们的评价含金量更高。
她们的评价跟苏策没有太大的区别，即便是有，也是多挑出一些养殖鱼的毛病。这让苏策很高兴，也坚定了自己的想法。
回到家里，苏策将腌好的鱼全部拿出来，分别装进不同的袋子里，然后骑上摩托车去县城。
“我妈刚腌好的鱼，这两条给你，让你同事也尝尝咱家的鱼。”
将单独装好的袋子递给秦岚，秦岚笑眯眯的点。
“我还有事，先走了啊。”
来到农贸市场，将两种不同的鱼各挑出一条送给崔炳旺。每个味不同，喜好也不同，苏策没有说自己的评价，打算让崔炳旺自己决定能不能搞。
从农贸市场出来，苏策来到最近的快递收发点，将剩下不多的鱼全部邮寄给孔令杰，打好包装之后给孔令杰发信息，让他品
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