“你已经努力了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”朱信点
,“出去吃点东西,今晚再过来看看结果。”
“嗯……”大乔乖巧的点了点
,“正好属下也有些饿了……”
时间一点点的过去,从中午到下午,大概五点左右,朱信一行
回到赛场这边。
这个时候整个赛区,已经进
尾声,台上已经是高级厨师和特级厨师在上面表演。
“基本都是面点啊……”朱信朝着赛场里面看过去,这些厨师基本都是做面点。
很快,他发现有个厨师并不是面点,而是炒面。
只是纯粹在‘面条’上下功夫,并不在配料上
费时间。
不考虑面的筋道问题,已经差不多是‘国士无双面’的模板了。
只是如果面条不够筋道的话,那么怎么能算‘国士无双’面呢?
“主公很在意那个炒面?”大乔看朱信神色凝重看着那边,好奇问了句。
“那个炒面其实我也考虑过……比如说用高筋面
,制作出嚼劲不错的面条什么的。只是这样的面条筋道是筋道,
感不太好。”朱信回道。
“一般来说,不应该是几种面
搭配着做么?”大乔有些疑惑。
“也可以,只是有个更好的办法,奈何需要的材料我手
没有。”朱信随
回道。
或许可以在万事屋里面买到,不过这玩意也不知道这个时代有没有。
“那真是太可惜了……那么岂非说,那个厨师和主公的创意是一样的?”大乔先感慨,随即意识到了什么。
“对,所以我很好奇,他最终得了多少分。这样我才能知道,我错过了多少分。”朱信自嘲的说道,若自己没做出来,别
却做出来,还得到高分,自己真的要难受。
随着比赛结束,那个制作炒面的高级厨师,也把自己的炒面端了上去。
然而最终的分数,只有40分,这个分数,出现在高级厨师这里,简直匪夷所思。
再看比分,最高分47分钟,一个高级厨师创造的分数,毕竟特级厨师的料理还没评分。
“主公,好在你没有端出去。”大乔见状,稍微松了
气。
高级厨师也才40分,朱信端出去,成绩再好估计也没有45分。
再看分数表,朱信的45分位居第四,有些危险。
只要成绩跌落到第七名,那么就注定没办法出线。
看着自己上面,排在第三的吕布,朱信有些无语。
一个不是厨师的
,厨艺却那么好……
果然兴趣使然,才是逆天的关键吗?
自己好歹也烹饪了那么多年,所以自己其实对烹饪,更像是职业习惯,而不是兴趣?
那么说来,还真有那么点感觉……
大学就不是在新东方,更不是在有着国厨级别的烹饪学校学习烹饪。
毕业之后,就是因为找不到工作,或者找不到合适自己专业的工作,他才回来继承家业。
从事这个行业,只是为了温饱,为了生活,也有可能带着少许的兴趣,但并不多。
“想请教一下……”朱信找到了那个高级厨师,“那个炒面,是以高筋面为主对吧?”
“是的,高筋面为主,配合低筋面,比例是没问题的,
感弹爽的同时,香味也应该很不错才是……”对方虽然落败,但本身是个脾气还可以的,闻言点
回道。
“那到底是什么地方出了问题?”朱信有些疑惑,“是这样,我原本也打算这样做。”
“这样啊……”后者一愣,没想到居然有
和自己创意一样,“要说有瑕疵的话,那么大概就是太‘普通’了。为了照顾到风味和
感,所以调配出来的面
,变得很普通。”
最多比普通面
好一些,问题是普通面
制作出来的面条,炒出来的炒面……尤其还是没什么配料的炒面,基本就一个‘普通’来形容。
“原来如此,谢谢!”朱信明白来。
果然还是要用碱水放进去才行,让普通面
有高筋面一样的弹爽,这样特殊的
感,配合很简单粗
的调味,制作出来的,才能称之为‘国士无双’面。
“没什么,也就是今年的题目有些离谱。”高级厨师摇了摇
,转身离开。
非要设定一种蔬菜,水产,家禽或者牲畜还好说,居然是‘面’。
还不是面条,而是面制品,在打分上面,也以‘面’本身作为评分标准。
对于很少和面类打
道的厨师来说,这个题目就有些让
为难了。
对于朱信来说,这个题目,简直就是打算
他去烹饪‘国士无双面’的感觉。
如果他侥幸低空滑过,顺利出线。那么下一
的比试,考题是不是‘面,非面’呢?
“现在,开始宣布第