厨师们就在刘同各种夸奖袁州做鱼本事中,慢慢的走向
流会场。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
流会场就在世纪凯悦酒店的宴会厅。
这次的宴会厅和平常的布局完全不同,宴会厅中央的位置摆出了一个椭圆形,用的是一张张料理台隔开的。
料理台后面站着的都是穿着整洁簇新厨师服的厨师,每张料理台的对面都摆着一张桌子。
食材则是在厨师们的后面,这样方便取用。
桌子是实木的,颜色就是自然的木
颜色,上面现在摆放着品尝用的东西。
筷子、筷架、漱
杯、五个蘸料碟子等一系列的用具,椅子就是配套的木质椅子。
这样的布置显然是方便各位厨师的品尝。
除了这样一圈椭圆形的琉璃台和餐台外,四周还摆放了一圈的椅子,看起来像是给
临时休息的地方。
“摆放的还真整齐。”袁州眼力很好,看着桌上的摆设和桌椅之间的距离,不由嘀咕一句。
“啧啧,今年这个桌椅,肯定是强迫症摆的,感觉每一张桌椅,除了厨师以外都是复制粘贴的,真是整齐。”乌骏摸着下
,饶有兴趣的说道。
然而他的话被
直接无视了,还好这时候
方负责接待的
到了,这次来的是厨
协会的会长。
“各位好,辛苦各位远道而来,请多见谅。”
方的会长年纪看起来和周世杰差不多,穿着传统的
式和服,上面绣着的浮世绘很是
致,说话的时候微微点
,表示歉意,一副很是诚恳的模样。
当然,这位会长说的是中文,只是不像接机的成田一郎那么标准。
“麻生会长客气了,周会长让我代他向您问好。”这种场合出面的肯定是周世杰的大徒弟,李明辉。
“李先生真是年轻有为,周会长客气了,下次去华夏的时候还希望能够切磋切磋。”
方的麻生会长笑眯眯的说道。
“当然,您的想法也正是周会长的想法。”李明辉自然的应道。
“好了,既然招呼完了,我也就不打扰你们了,由成田君带你们转转。”麻生会长达到目的,立刻说道。
“好的,麻烦了。”李明辉点
应下。
紧接着,又是一阵寒暄,但袁州却没有心思看了,他根据好这些厨师的厨艺。
“不知道这些厨师都擅长什么。”袁州抬脚就准备往厨师那里去。
他可是看见每张桌子上都有一个小卡片类的东西,上面写着什么,正准备去看看。
“几位先生,您要是试吃完了记得回到那边的椅子休息。”钟丽丽最先发现袁州和其他
的意动。
“嗯。”袁州随
嗯了一声,至于其他不
流的厨师早就往那边去了。
是的,不止是袁州一个
不喜欢那些寒暄,还有好几个都不喜欢,包括话痨的乌骏,还有脾气不小的灰色
发中年男
等。
在钟丽丽说完这句话后,这边的
就剩下李明辉、刘同、钟丽丽和
方代表。
“果然是介绍。”袁州走到桌子前,拿起桌上的卡片,这才确定了自己的想法。
小小的卡片上面只写着四样信息,比如袁州眼前这张。
姓名:松本清
年龄:39
厨龄:19
擅长:料理河豚
“这厨龄还真是吓
。
”袁州小声嘀咕一句。
“这有什么吓
的,要知道今天能踏进这个会场的厨师,都是两国顶尖级别的,这个厨龄只算一般。”乌骏出鬼没的出现在袁州身后。
“嗯,你快去试吃。”袁州不咸不淡的应道。
“知道知道,一会说评价简短点就行了。”乌骏说完,这次没在缠着袁州,而是直奔吃的去了。
袁州并没有一开始就试吃,而若是没坐下,厨师也不会开始做菜,因为这次
流会做的过程也是需要厨师看着的。
绕着椭圆形的桌子整个儿转了一圈,每一张卡片,袁州都拿起来看来看。
卡片上的内容大同小异,其中一个厨龄最大的有35年,擅长的却只有一道料理,就是三田牛料理。
这个三田牛,袁州还是了解是什么的,其实就是普通意义上所说的户牛
。
但户其实是个都市,根本不养牛,那些牛是来自于户周边的农村,其中最好的就是三田牛。
这里的牛看质量好不好是看一张证书,一张名为子牛登记证明书的东西。
这纸张上会追溯牛的三代,包括其饲养
、和其
工受
师的姓名电话都有记载。
这样一
牛,在证书颁发的十四个月到二十九个月后还需要再检查一次。
颁发子牛登记证明的协会每年还会举行比赛,这样到时候得到
奖的牛,一颗
子都得数万
元