华夏饮食历史中,与历史名
相关的菜肴有很多,比如之前有很多
点过的西施舌,或者昭君鸭子等等。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
至于苏东坡就不说了,乌海同学时不时都会点一点,东坡
、东坡肘子这些大荤最下饭。
而五柳
鱼还是第一次被点,这道菜不仅和五柳先生有关,还和诗圣杜甫有关联。
藤原点这道菜倒不是很清楚这背后的典故,而是五柳
鱼是小酸小甜,味道仍然以鲜咸为主,这非常符合他的
味,准确的说非常符合
本
的味蕾。
“在厨小店,吃什么也是一门学问,一般
可找不到这么符合
味的菜。”藤原在心里也不知道嘚瑟什么。
“鱼
鲜
,味道浓烈,真好吃。”
藤原可惜地看了看已被自己剥离的只剩下完整鱼骨的盘子,配菜都进了肚子。
“第一次见到袁主厨,我就觉得这年轻厨师不同凡响。”藤原家元完全忘记了了,第一次见面觉得这年轻
狂妄的事。
至于另外一边的大石,早已沉浸在刀鱼蒸饭的美味中。
“比起当年的刀鱼蒸饭更好吃,米粒晶莹,仿佛有水光似的,不用尝都知道水分十足,而且熟成的刚刚好,鱼
鲜
,肯定很好吃。”大石
吸一
气。
一勺饭送进嘴里,里面不光是米粒还夹杂着鱼
,搅和在一起,将鲜和香发挥到了极致,仿佛舌
都能吞进去似的,实在是太好吃了。
大石秀杰露出一脸享受的表
,他想起第一次见面,在被家元点评时就知道,袁主厨绝非普通
。
“我一定要好好努力,争取先把这个月的作业做好。”大石现在都会定小目标了。
在两个
吃的时候,第二道菜上来了,藤原的是碧绿的一片,大石的是清汤寡水的开水白菜。
开水白菜——蓉派川菜的最高杰作!
金陵
就不说了,是点过好多次的菜了,就不赘述了,藤原抄起筷子就是吃。
主要说说大石的开水白菜,从外观看,跟它的名字一样,很不起眼,甚至于一眼看去比金陵
还不起眼。
但有一点必须说明,开水白菜是厨小店的明星菜品,远的不说,很多蓉派厨师都会来见识一番,几乎是每天都有
点,还有就是《功夫厨》等一系列电影,把这道菜吹得太。
但严格的说,去外面即使是大酒楼,也很难做出电影里那样,但袁州可以。
也是有需求,所以开水白菜用的高汤袁州都是提前准备好,否则短时间之内还真做不好。
大石秀杰鼻子很灵,开水白菜一上来,他就闻到了一
极致的鲜香味道,比起刚刚的刀鱼更加鲜美。
定力如大石都差点流出
水,吃上一片白菜叶子,脆
鲜美的滋味从舌尖一直蔓延到胃里,真是给个仙也不做。
本来吃饭之前藤原有个小算盘,一边吃菜一边看袁州做菜,顺便看看能不能记着几分。
虽然
本是大石秀杰一
独大,但也有其他稍逊一筹的天才厨师拥有成长空间,如果他学会一些方法,点播一下,说不定
本饮食界崛起的
子马上就要到来了。
但是等到五柳
鱼一上来,吃上第一
以后,就没有以后了,只记得要把美味的东西吃进肚子里,其他的想法根本没有,脑子里剩下的全是美味。
“嗝”
等到藤原不雅地打出一个饱嗝,满足地放下筷子,看着眼前
净净的盘子,也没有想起之前的目的,而是埋怨自己的胃咋那么小,他还想吃!
大石秀杰虽然不如藤原表现明显,只是因为他吃的次数稍微多一点,自控能力好一点,但是想吃的意思还是十分明显的。
不过显然也是因为自身硬件条件不给力,没有办法。
“大石君我们先出去,等到营业时间结束,我们再进来拜访袁主厨。”藤原瞄见外面排队的
十分有眼色地道。
“好的藤原家元,之前我忘记提前告诉师傅您来拜访,十分抱歉。”大石小声地弯腰道歉。
藤原道:“下不为例,否则这样拜访对袁主厨太不尊重了。”
时间不早了,两个
说着赶紧起身出门给其他的食客腾地方吃饭,午餐时间继续。
至于江暖和新闺蜜唐颖直接坐到了一起,然后两个
各自点了两道菜,然后每道菜一
一半提前分好,这样想吃的就能多吃几道了。
经济实惠就是这么简单!
因为是提前分好再开始吃的,也没有太大的争论,两
倒是十分和谐,吃完还打算约着下次一一起再这么
。
至于王鸿和耗子,自从王鸿想明白了之后,就没有再关注耗子,只是看到他一个
占据了隔断那边的位置点餐,然后等到他要吃完再次想起的时候,随意扫了一眼之前的位置就发现耗子已经离开,大概是吃完了。
若不是厨小店菜实在好