第111章 清明螺，赛老鹅

地上是接连的新碧。”

“韭菜吃的就是鲜香腴，旺油旺火急炒才能保鲜，一定要待锅里油烧辣烧得冒热烟时才下锅，最好让菜上带点水珠，热油遇水，刺啦一声，上一层油膜，葱青碧的韭菜所特有的扑鼻鲜香，让馋涎欲滴。火不足，炒的时间过长，油少，或是盐放早了出水多，味道都会大打折扣。”

第二盘韭菜炒螺蛳上桌，形似胶饴的螺蛳先以油和作料煸，再投春韭共炒。盛青花瓷盘中，碧绿的韭菜，近乎黑色的螺星星点点，像是散落田野里的牛羊，让宛如欣赏一幅江南水乡风俗画。

闻一鸣放进嘴里，仿佛清新宜的早晨，露珠梦幻般晶莹跳跃，漫步于小桥流水边的菜地里。蹲下用手掐那刚刚打苞的花梗，开了花的韭菜，如同娇娆别致的细碎的小白花，被亭亭纤腰的修长花梗托举着，像小姑娘仰着乖巧好看的脸。

凌雨馨不由感叹道：“如果说赞美韭菜的诗句，最值得传诵的，大概还是杜牧那句夜雨剪春韭，新炊间黄粱吧？”

“品诗论文，感慨世道，一夜春雨方歇，灵动的水珠还挂在叶尖上，鲜的春韭刚从菜园里割来，新获的黄粱米饭已焖在锅里，正热腾腾香气四溢。”

“春韭的鲜润，加上故老友的殷切谊，让亡命世的大诗所获得的无限安慰，足以穿透千年历史烟云直抵我们而来。”

阿峰低着，只顾埋吃饭，听着其他高谈阔论，自己居然一句话都不上！

“不就是吃顿饭？要不要这么的高雅？韭菜螺蛳遍地都是，古也真是闲的蛋疼，这也值得写首诗？”

抬看着别相谈甚欢的样子，暗自摇道：“哎，这难道就是所谓的文艺范？”