第一千一百十三章 养虫有风险

料，居然不去了解食品法规，最终赔钱上当也是自找的。”

《食品安全法》第34条禁止用非食品原料和加工制作食品；第37条规定利用新的食品原料应当向卫生部门申请进行安全评估。经营者违反规定，处以货值5倍至20倍的罚款，造成严重后果还要追究刑事责任。

截至目前，卫生部门只接受冻蚕蛹作为地方食材，其他几种昆虫都不允许用来生产食品——昆虫体内的异体蛋白质无法在加工时完全变水解，可能导致少量消费者过敏，严重者可能危及生命。

实际上任何含有蛋白质的食材都有可能导致过敏反应，但体内对蛋小麦牛猪过敏的基因已经被“自然选择”淘汰掉了，当代通常不会受其之苦。花生、小龙虾、虫子这些“新锐食物”没有经过这道程序，过敏反应自然更多。

当然，地方餐馆小打小闹炸蝎子煎蚂蚱煮虫汤并不会招致处罚甚至逮捕，只要不出安全事故就行。可要是光明正大设厂生产就涉嫌违法了。这样一来，所谓的黄虫锅、黄虫饮料、豆丹致富，更多是虫商用来骗的幌子——养来做饲料没问题，指望大量卖给餐馆甚至食品厂、罐厂，还是洗洗睡吧。

摇了摇，张娉看向咔嚓咔嚓吃得欢的男友，“你吃的这是什么？”

“这是凉拌猪耳朵，要不尝尝看？”

“好吃么？”

“这可是佳境秦岭养殖场出产的关中黑猪，不好吃能行么？”

“就是哪个号称网络双猪的佳境猪？”

因为高调养猪，罔易未央和佳境农牧在网络上声名鹊起，圈无数，也招黑无数。

方俊淇得意地点点，“没错！”

看他说的是道，张娉拿起筷子夹了一条。味蕾炸、好吃到流泪当然是没有的，不过感的确不错却是真的，弹脆辣香让满足，让她忍不住又夹了几筷子，不过很快就停箸不食，摆出一副思者的模样。

吃着佳境猪，她忽然想到饲料问题。大型养殖企业通常都有自己的饲料厂，佳境农牧这类种养殖结合的企业就更是如此。这样一来，之前那杯碳烤黄虫的出处也就清楚了。虽然知道节目组挑选的“食材”肯定净卫生无害，可她心里还是有些不舒服。

“想什么呢？怎么不吃了？”

“没什么，”张娉轻轻摇，“只是忽然想到一件事。”

“什么事？”

张娉起身，“没事，你吃你的，我去找点儿别的。”