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多久，又一批客
进来了。
林凡心
也是不错，看来这白柯的生意还是不错的，这客就是来的有些晚了。
看到又有客来了，小燕脸上的笑容更加灿烂了，毕竟生意好，谁不高兴啊，可是渐渐的，两桌的客们开始催促了起来。
“服务员，能不能催一下菜，都坐了二十分钟了，到现在就给我来两个菜，这也太慢了吧，实在不行，就帮我们退了，我们换一家。”第一桌客催促道。
小燕立马上前，“不好意思，这些菜都是新鲜的，需要清洗，所以有点慢了，我去厨房催一下。”
“那快点。”
当小燕进去之后，客们有些抱怨了。
“我就说了换一家，这上菜都慢死了，而且味道也就一般，这青椒
丝有些咸……。”
“将就的吃一点吧，等会再来一个菜，一个汤，就把剩下的菜退了，吃点饭填填肚子，等会还要赶路。”
……。
林凡没有多说什么，这顾客抱怨合合理，这上菜的速度的确是有些慢了，随后他起身，朝着厨房走去。
此时，白柯在厨房内忙的焦
烂，手中的铲子就没停，当看到林凡的时候，急忙说道；“凡子你别急，很快的，你先到外面等等我。”
林凡笑道；“没事，你忙你的，我不急，我看外面的客催了，正好我来弄一个小小的菜，送给家客，你别管我，你继续。”
厨房不是很大，但是有两个锅。
白柯身为自己的朋友，而且这饭店还陪伴了自己高中年代，那是满满的回忆，自然希望它好点了。
做点什么呢？
这菜不能复杂，而且还不能太耗材料，
味嘛，出自大师之手，还能不行？
有了，就这了。
苏菜系列之中一道很简单，但也很难的菜，那就是‘镜箱豆腐’，苏菜之中传统名菜。
