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也太没出息了，咋看见个姑娘跟丢了魂似的：「哦，哦，就是碰巧，嘿嘿，正好
一群狍子让我碰着了，这不一路追下来，狍子是打着了，不过也嘛达山了，要不
是看见您这，今晚上可就惨了。」
那赶紧进屋暖和暖和吧，正好咱爷俩喝两盅，哈哈。叶南飞有点尴尬的：
「哎，大爷您先走。」俩
脚前脚后的进了屋，那闺
已经把热水倒好了，放在
地桌上。大爷；快坐，小伙子，到我这别客气，就当到家了。叶南飞；哎，，
叶南飞这近距离看着那闺，就更局促了。他这进了屋算是清楚的看清了这爷俩。
老大爷从
神
和眼神来看很有神，就是脸上的皱纹显示出，老的 年纪应该
不小了，流着白色的山羊胡，蒜鼻子，三角眼，皮肤黑红色。摘下帽子，不多
的发向后梳着，显着
净利落。这些都看出和普通农民不太一样。
而闺的肤色也有点黑，可能和常年
在外劳动有关，脸蛋可能因为冬天的缘
故，有点红。叶南飞也没再敢看，而是赶紧端起水缸子喝水，一着急还差点把自
己烫着。那姑娘又被他的窘态逗的噗呲一乐。老大爷：「哎小伙子你慢点，我瞧
着你不像乡下呢？咋看着像个读书的后生？」叶南飞；啊，，，，我也就是来
了几个月，在我二叔家住。李屯的。大爷；哦，难怪，对了，令伊啊，你去整两
个菜，来客（qie）了，我和他整两盅。那姑娘；哎。
叶南飞；啊，还整啥菜啊，别麻烦了。大爷；哎，，你这后生，我说你不像
乡下么，就是不爽快，那来家了，还不得好酒好菜的吃点喝点。叶南飞；那好，
正好趁着那狍子没冻上呢，我把它扒了，卸点新鲜狍子
，咱们吃个新鲜。大爷
乐了；成，狍子我也有，不过这么新鲜的可不多得，赶紧的吧，一会冻上了还
真就不好扒了，我跟你去。
就这么的，俩又重新到院子里。那大黑见叶南飞也没有带它进屋的意思，
家自己想招了，直接进家那大黄狗窝里趴着去了，那大黄似乎一点不在意，
反而挺高兴。叶南飞心里想，么和牲
都一个德行，见着母的就么这么没出息。
开饭了，炕桌中间一个大海碗，狍子炖土豆萝卜块，四周分别摆着，
炒
腰花，狍子里脊炒白菜片，小
炖
条蘑菇，焖的胖鱼。边上还摆着两个小蝶
的萝卜条咸菜和辣白菜。在边上还有一盘子上罗着好
几张大煎饼。尹大爷；来小
伙子，先来一，热乎热乎。叶南飞跟着端起酒盅，按照以前喝酒的习惯，半盅
进去了，突然嘴里火辣辣的，一溜火烧的进了喉咙和食管，噎的他差点一气没
上来，这什么酒啊，这么 霸道？
尹大爷：「赶快吃菜压一压，这小伙子挺猛啊，我这可是自己酿的小烧子，
劲大着呢，嘿嘿。」叶南飞赶紧夹了一白菜放嘴里，这白菜又给了他另一种愉
悦的感跟味道，没想到这姑娘的烹饪手艺这么厉害，也有可能是自己好久没有
吃到蔬菜的原因，感脆爽，鲜香。可能很 多对白菜的感觉并不很好，应该算
不上什么上档次的菜，可是别忘了，白菜之所以能被叫做菜之王，不是没有道
理。你嫌白菜做出来不好吃，那是因为烹饪方法不对路。白菜不管是炒，炖，熬，
生拌，都可以做出独特的味道，可素吃，也可以和搭配。
小烧子的火辣，让白菜的脆爽酸滑一中和，嘴里别提多舒爽，叶南飞一个劲
的对尹令伊树大拇指；做的太好吃了。尹大爷不忘了推销自己的炒腰花，给叶
南飞夹了一块，他放到嘴里，一嚼，哇，这是么？是怎么会这么脆
？腥臊
气已经被压制到最低程度。叶南飞；大爷，你教教我这腰花咋做的，我也学一手，
真好吃，不怪您刚才非得要留着。尹大爷；只要你以后常来，教啥都行，呵呵，
我这里啊，啥都不缺，就是缺啊，这大林子里，年八辈的不会来 一个。
是啊，这就可以解释，为啥书里经常说某某民族，热
好客，如何如何，然
后又说农村如何热好客，年八辈的也见不着一外来客，可不是热么。
你要天天来客，你看谁还热的起来。很 多怪大城市的太冷漠，没有味，
越大的城市，越现代化的，越是如此，为啥？不是哥不热，而是哥的热已经
耗尽，因为需要热
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