做这锅
倒不是什么技术活,不过用电饭煲是做不出来的,必须要用柴火灶,不过叶荣耀家里有柴火灶,倒是方便。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
在院子里陪壮壮玩了一会儿,叶荣耀就去后厨。
“主
……”
正在厨房忙碌的叶飘月疑惑地看着叶荣耀。
“还没有做饭吧?”
叶荣耀问道。
“还没有呢,等把这些菜洗好,就放米煮饭。”
叶飘月说道。
“你做菜好了,这米饭就
给我好了。”
叶荣耀说着,就从米缸里淘米做饭,晚饭叶荣耀准备用柴火锅做米饭。
用这种厚实的柴火锅做米饭,比啥么电饭煲都要香。
这种柴火锅做出香
米饭同时,锅子边上一圈很容易有锅
,如果控制好的话,这锅
还能极其厚实锅
,一块锅
半碗米饭,一锅锅
三
吃了不饿,可见锅
厚实了。
把洗好的米饭进锅里,倒
适当的水,叶荣耀开始烧火做饭了。
好久没有烧火,叶荣耀还一下子点不燃这柴火。
不过这难不倒叶荣耀,给这些柴火加一点汽油,这火柴一点,这火马上就烧起来。
十分钟后,米饭香味越来越浓郁,闻着让
很有食欲。
“主
,你做的米饭真香!”
叶飘月闻了闻这米饭的香味,对叶荣耀赞道。
“这柴火灶做的米饭本来就要比电饭煲做的米饭香很多,也好吃很多,只不过现在
都懒了,都习惯用电饭煲做饭了。”
叶荣耀笑笑地说道。
每一代
的经历是不一样的,像叶荣耀这辈
,吃的米饭就经历三次大变革,叶荣耀小的时候,吃的米饭都是用这种柴火灶做出来的,到叶荣耀读初中的时候,改为用高压锅做米饭,最后就像现在这样都用电饭煲做饭了。
一次次的变革,最大的特点就是
省力、轻松了。
用柴火灶做饭,就要守在灶台边上烧火,冬天还好,还能烤火,夏天就不行了,热的要命,这是最费时费力的。
后来改为高压锅,就轻松很多了,都可以不用守在边上了,也不用费劲烧火了,可有一点非常要命,就是一定不能离的太远,一旦这饭煮熟了,就要马上给关掉灶火,要不然就会发生
炸。
高压锅
炸那是非常危险的,所以用高压锅煮饭的话,
都不敢离远。
现在这种用电饭煲煮饭,就完美解决了这些问题。
只要把米放进这电饭煲,按一下程序,就可以不管它了,去睡觉,出去玩,去上班都没有关系。
时代越来越进步,这
该
的活是越来越少,很多都被现代化的机器给替代了,就连叶荣耀家这洗碗的工作,都被洗碗机给取代了。
叶荣耀甚至听说有些饭店的服务员和厨师都是机器
,饭店都不需要什么服务员和厨师了,只要有个老板管账就可以了。
不过这样的饭店,叶荣耀还没有光顾过。
“那我下次就做柴火饭!”
叶飘月说道。
“还是用电饭煲吧,要不然你一个
又要做饭,又要煮菜忙不过来,咱们能偷懒就偷懒吧。”
叶荣耀摇摇
说道。
可能是闻到饭香味,壮壮这小子跑进厨房,眼
看着爸爸问道,“爸爸,锅
好了吗?”
“还没有呢,出去玩,别在厨房里妨碍你飘月阿姨做菜。”
叶荣耀摸着壮壮的
说道。
“可壮壮肚子饿!”
壮壮摸这肚子,嘟着小嘴说道。
“给,给你一只大蟹钳子。”
叶飘月从已经蒸熟的梭子蟹上拔下一只大蟹钳子给壮壮说道。
现在这个季节,真是吃蟹的最佳时节,不管是河蟹、湖蟹,还是海里的梭子蟹、青蟹都肥的很。
这一只大蟹脚也很大,都有十几厘米长。
“谢谢飘月阿姨!”
壮壮拿着这大蟹脚道了声谢,就蹦蹦跳跳地跑出厨房了。
“差不多了。”
闻着这锅里的米饭有轻微的焦味,叶荣耀就知道这锅
已经开始成形了,立即把这灶里的柴火给熄灭掉。
如果不赶紧把这柴火熄灭掉的话,这锅
就会焦的厉害,从金黄色变成黑色,那样的话不但味道不好,吃了对身体也非常不好。
这种金黄色的小米锅
含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、b族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可
,还可以能健脾消食、止泻……
但一旦这小米锅
焦过了,变成黑色后,就会产生一种致癌物质——苯并芘,食用后对身体不好。
……
晚上。