我的1979
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295、师傅领进门

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,事归事。

胖子把自己灶台上的火熄了,主动拉着牛师傅到隔壁的办公室。

办公室也是搭在院子里的,和厨房只有一墙之隔,二十来平,一个桌子,一个沙发椅,摆置的很简单。

“你还是这么莽撞啊。”牛师傅的手被徒弟捏的生疼,到了办公室才挣脱开,想生气都没法子生气。

跟徒弟这样的生气,他怕折寿。

胖子挠挠,意识到自己做错了。

何舟从抽屉拿出来一份合同,递上笔,“牛师傅,你看看,在这里签上你的名字,再按个手印,以后你就是这里的二老板了。”

牛师傅值这个价。

合同很简单,统共两页纸,牛师傅上下扫了两眼,有点不敢相信。

“你们是认真的?”他拿着笔,努力的稳住,不哆嗦。

胖子道,“师傅,认真的,你懂的比我多。”

牛师傅看向何舟。

何舟道,“牛师傅,你得看清楚了,不全是好处,饭店有一百一十万的借款在里面,你们盈利了,得先还我钱。”

牛师傅道,“那是应该的。”

话锋一转接着道,“你太小瞧开馆子的了,这何况这么大馆子,只要做的不差,以后在县里也能排的上号,我这么跟你说吧,一天营业额过万,轻轻松松,去掉开支,不用一年,就能还的上你这个钱。”

何舟笑着道,“牛师傅,你有这个信心就好。”

“那是当然的。”牛师傅毫不犹豫的在合同上签了自己的名字。

签完字,连水也没喝,找了身衣服换上后,径直去了厨房。

他往厨房中间一站,扯着嗓子道,“都停下手里的活,灶熄了,听我讲两句,两分钟时间。”

当仁不让的,他担起来厨房管理的责任。

胖子招过来的厨子都是胖子之前的同事,之前和胖子一样,都是在牛师傅底下混着的,现在接着受牛师傅领导,他们也没抵触。

“都是在厨房做了这么多年的,厨房的规矩十不准,窜岗、抽烟这种事,我就不多说了,以前在别家怎么样,在这里也是一个样,”他盯着一个手里捏着烟的年轻。年轻迅速把烟踩在了地上。他接着道,“能做就做,不能做,也没勉强你们。”

说完后,拍拍手,示意大家各自忙各自的。

厨房再次沸腾起来。

他没急着开灶,一遍遍的检查厨房的食材,对跟在后面的胖子道,“这牛是老魏家的吧?”

胖子点点

牛师傅道,“糊弄你个傻子呢,你做这么多年了,还分不清注水牛?”

胖子低着道,“分得清。”

牛师傅没好气的道,“分得清还买?”

胖子道,“我爸买的,他捡便宜的挑的。”

牛师傅道,“以后啊,你让你爸可少掺合吧,厨房里的事,他可什么都不懂。你啊,下班拎回去自己吃吧。”

对着进来端盘子的服务员喊道,“跟他们说一声,牛今晚没了,不要再下单。”

孩子应了声好。

何舟道,“你在的话,我就真放心了。”

牛师傅道,“卖注水的,那都是缺了老德的,也不怕生儿子没,那牛啊,被活生生的往身上注水,一注水就是十来个小时,我是真看不过眼,万事有个度,你杀牛就杀牛吧,给个痛快不就得了嘛,非搞这些事。”

“不是不报时候未到。”客来的越来越多,厨房越发忙碌,何舟不好多呆,说完两句话后,便跑到办公室去了。

曲父骑着三路车从后门进来的,车里坐着的是家里老太太,他把老太太放进办公室后,就要去厨房帮忙。

何舟道,“叔,厨房你搭不上手,不如去前门帮看车,马上前门要停不下了,停马路上要扣分的,有对这边不熟悉的,你就带着他们从后门进来,停在院子里。”

他觉得这是最适合曲父的工作了,真去厨房掺合,他害怕俩老仗,一山不容二虎。

曲父一拍大腿,笑着道,“这活我得了。”

低声的安慰了自家老太太两句,让她不要走,然后自己腾腾的跑到前门去了,不一会儿又跑回来,窜到院门,朝着车子挥手,安排车子停进院子。

忙得不亦乐乎。

曲阜来的时候,正是饭店多的时候。

她走到办公室摸摸老太太的手,冰凉冰凉的,对着自己老子怒目相视。

她埋怨道,“又没你一毛钱工资,你瞎忙活什么劲啊。”

曲父眼轱辘一转,一想还真是这么回事!

牛老都是个二老板!

刘园园有可能会成为三老板。

自己好像什么都不是!他们忙他们有工资,自己忙,一毛钱没有!

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