第一百五十六章

听到项楠楠发出如此突兀的声音，陈洛和乔边城不由得投去诧异的目光，项楠楠自知失态，连说没什么，倒也没揭穿陈洛倒手古董赚取巨大的利润。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取『言首发

“老贾，你说这鼎值多少钱？”乔边城注意力很快就回到青铜鼎上，他觉得陈洛开价有点高，却没有第一时间给予回答，反而问起从京城带来的鉴宝专家。他一开腔就比较有意思，一方面是想询问东西是否是真品，另一方面有让老贾配合砍价的意思在其中。

老贾跟了乔边城多年，看出老板意图，淡淡说道：“东西倒是西周时代的，缺了个耳朵，也就值个两三百万这样子。”

陈洛就乐了，买卖古玩讨价还价是常有的事，不过对象报价有些离谱，道：“你说的是两三百万美元吗，前些年美国拍卖出一个八百多万的，给少我可就不卖。”

“这么高的收购价格，我卖给鬼啊，看在老生意的面子，五百万问你收。”

这五百万自然说的是民币。乔边城专门做古董生意，本身也是一个很厉害的鉴宝，估计算是行给出报价。

“价格还是有点低，卖了的话，我亏大了。”

“在国内碰到青铜器的没几个，除了我之外，别不敢要你的东西，一来怕出事，二来没渠道，再给你加五十万。”

“一价七百万，不要拉倒。这东西是古董，我还不怕压货。”乡村风水师在都市156

“七百万，我收了你的东西连喝汤的机会都没了，六百万就这个价格，不行的话，你找别。”

“成。”陈洛一见似乎已经到了乔边城极限范围，倒是没咬价格不放，买进来一百万，一转就卖了六百万，一下子就赚了五百万，该满足了。

乔边城当即给他开出支票，就和老贾把青铜鼎抬到老贾到自己的房间去了，忙于一切后，一行离开酒店，打车跑到一家私家菜馆。私家菜，顾名思义，是私的菜私家的菜。就是在别家里吃到的由主做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。

私家菜起源于古时宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在生第一要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私家菜。

私房菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治大国”。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主的拿手菜，席间或吃罢，主会出来应酬片刻，几次道打下来，食客和主就结成了好友。现在许多名菜其实都是从私房菜演变过来的，比如谭家菜、孔府菜、段家菜等。

另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主的味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。

来吃私家菜的，都是有点来门路的，一般不问价格。

“鱼醉白酒，蟹子上树，抽丝鱿鱼，泡菜，芝麻蛋，腌白萝卜，白菜带鱼，海鲜咸饭，黄花酒。。。。。。”

一共八道菜，厨子没上一道菜都会解释一些具体做法。

陈洛跟厨子聊了一会儿才知道，胡厨子来不小啊，祖上是宫廷御厨，前些年还在京城外宾办做厨子，退休回到老家，觉得子过的太清闲了。搞了一辈子厨子闲不下来，索搞得一个私家馆，店面也就是家里，也没服务员，除了食材之外，也没成本，有客上门根据家里的食材，随手就做几道菜，没客上门也不要考虑成本问题。

“这个鱼醉白酒，以前我吃过，他们都是用小黄鱼做的，这鱼好像没见过。”项楠楠盯着鱼醉白酒研究了半天，味道挺好的。

“这是白鲢鱼，在市场上很常见，选材比较方便，普通哪里吃的起小黄鱼，都是利用一些很常见的食材做出来的。把普通食材做出美味，相当考验厨艺的。”陈洛从小生活在农村，不像项楠楠和乔边城两生活在权贵家庭，伙食自然不错。

“的确厉害，这白菜带鱼味道不错，特别是醋的味道。”乔边城夹了一块白菜吃了起来。

一行边吃边聊着，陈洛袋中的手机响了起来，看到是刘响响的电话，放在筷子接听了电话，“响响，怎么突然响起给我来电话，我还在莆田？你们在哪里招生呢。”

“你在就好。我妈给我来电话了，说我爸被打了，现在正在第一医院呢