第两百一十六章 圣锅战争（12）

阿尔托莉雅这边，由于占领了粮食区和佐料区，使得她的选择大大增加了。

与钱辰商议过后，两决定选择能够发挥出阿尔托莉雅宝具的最大优势的办法。

阿尔托莉雅先是将丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜和辣椒等2o多种香料按照比例配置好，接着将这些香料直接磨成了末。

然后烧水加调制好的咖喱末，为了让咖喱味道更加浓郁还加了一小块黄油。

等到锅中咖喱开始冒出浓郁的咖喱香气之后，又加了事先调制好的辣椒酱调味。

这是印度咖喱与其他咖喱之间最大的区别，不使用椰浆或其他制品降低咖喱的辣度，反而加辣椒酱增添辣味。

辣椒酱选用的辣椒也不是好惹的，据说个别极端的做法是直接往辣椒酱里添加魔鬼椒！

辣，正是印度咖喱的一大特色！

如果是四川的朋友去印度，一定很适应！

待到锅中的咖喱开始飘散出浓浓的香味之后，阿尔托莉雅又往咖喱酱上撒上了一点圣罗勒的末。

这样一大盘香扑鼻的印度咖喱就这样完成了。

在熬制咖喱汁的过程，她同时也用盐和面等调制了，并将酪和黄油加其中，接着又加油，按照比例搅拌均匀，并且可以凝结成面团的程度。

接着将面团分成一个个不规则的掌大小，放在烤盘上，接着放已经预热过的烤箱内，开始烤制。

不一会，一浓郁的烤曲香味弥漫开来。。。

对面的弗拉德三世朝这边瞟了几眼，愣是没看出来阿尔托莉雅到底想要做什么料理。