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我做什么菜。”

苏雅一下子就猜出他想在自己的战友们面前显摆，让韩志都有些不好意思了，压低了声音道：“别的也不用做，就把那鱼做了，就做很辣很辣的那种。”

苏雅点答应，屋子里都是劳苦功高的老红军战士，她非常愿意为他们做菜。虽然苏雅做麻辣鱼也不知做了多少遍，可是这次却最认真，鱼片的菲薄，厚薄均匀，用蛋清和淀和调料先腌制好，然后就炒辣椒酱和鱼骨。

炒好后加水炖煮，最后把鱼骨先捞出来了，把腌制的鱼片下到锅里，做好后倒放鱼骨的大盆里。又用油锅烧热泼洒在盆里，端上去的时候，盆浮面上的油还在滋滋作响。

第85章

这些老红军战士大多都六七十岁了,年事已高，牙不太好。为了照顾他们，苏雅做的麻辣鱼并不是很辣,而且里面还垫了煮熟的豆腐做衬菜,做好以后洒了一点葱花,被热油一浇，香味扑鼻。

韩家的正屋是三大间瓦房,韩志和战友们坐在里间,乡里的领导和村里的部们坐在正当门的那间,苏雅端着麻辣鱼经过当门。

村长贾洪亮看见了,一双眼睛盯着苏雅,还有她手里端着的盆，见她脚步都没停的直接进了里屋，脸色不由暗了暗，对正在为他们斟酒的王瑛说道：“老嫂子,你还真是有福气，娶到了这么好的儿媳，我听说,她在造船厂食堂过，现在自己还开着大饭店。”

王瑛与有荣焉的含笑点：“是啊，我那儿媳开的饭店可大了，上下二层楼,十好几个包间,光厨师都用了好几个。”

贾洪亮也笑道：“这正经的厨师的确厉害,做出来的饭菜就是不一样，你看看那颜色，闻闻那味道，真是……哎，也不知我们有没有福啊。”