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就空置了下来。那位给我出主意的作家以前是江南农业大学的一位教师，他就建议我把这地方租下来了，后来我按照他的设想在里面种植了一些花
树木，而且还简单地装修了一下。效果还不错。”
说话之间我们就进
到了里面，随即就看见一个装扮象金庸小说里剑客模样的
突然向我们行了一个侠礼，大声说道，“客官好，欢迎来到世外桃源做客！”
我和童瑶又笑，“这地方还真有点意思。”
穿过殿堂，我们仿佛进仙境。丛林式的餐厅里，灯光迷离，处处秀色可餐，身着
红纱裙的花仙子像云雾般飘逸穿梭在长廊和各餐厅间，她们一个比一个美，一个比一个妩媚和**，仿如西施、贵妃再现飘至面前，为我们胸前别上一串清香飘逸的白兰花。
“这里所有餐饮服务过程，几乎都由美
以舞蹈动作完成，仅仅一个上茶，就设计了十多种专门的上茶舞。这是一个可以把俗变成绅士的地方。”钟逢笑着对我们说。
我估计她的这台词也是那位作家设计的。
钟逢随即又道：“这里的菜系是按照武侠小说里面的八大门派设计的，厨师也按照八大门派区分，每位厨师只做三到五样菜品，但是他们的每一道菜都做得非常
致。每个门派的菜品只有十几种。现在，我带你们去厨房参观一下。来这里的客都要去厨房参观的。”
伴随敲锣声，我们进厨房，江湖八大门派厨师齐声叫着：“客官好”，并随着动感音乐边劲舞边做菜，可谓做菜也疯狂，中间有黑衣剑客跑堂传菜，极具观赏
。看着来回穿梭的美，欣赏美丽的菜肴，置身于一个花的世界中，我们仿佛走进了桃花源，走进了一个没有刀光剑影的武侠世界，在恍惚中享受这种曼妙的感觉。
钟逢介绍说，不管是什么餐厅如果仅仅是一个“吃”字，已经完全不能满足现代的需求。客来了我们有个舞蹈给他把这个菜送上去，其实这并不是宫廷里面才需要，我想每个在接受这样的服务时都会感到这是一种美。就算平常端的一杯茶，但是通过我们的创造，通过我们的体验表达赋予了一种的美在里面。
我和童瑶顿时都有了一种叹为观止的感觉。童瑶问道：“这里的消费肯定很高吧？”
钟逢笑道：“那是当然。我们这里最便宜的素菜都得九十八元一份。不过来这里的都不在乎钱的，大家感受的是这里的气氛。反正开业以来我还从来没有听客说过我们这里价格贵的问题。”
童瑶由衷地道：“你真会做生意。”
随后，钟逢带着我们两个去到了一处被植物笼罩着的餐桌前。这里面很宽敞，每一处植物的中间都是就餐的地方，就如同其它酒楼的雅间一样。不过这里的“雅间”并不是中规中矩地划分的，看上去里面的一团团植物显得有些杂
无章，不过正是这样的杂无章才显得是那么的随意和自然。
“雅间”之间有小桥、有流水，还有曲径通幽的小道。在里面的小桥、小道上不时有身穿古装长裙的美在行云流水般地穿梭，她们的步态轻盈，给以天上间之感。
“这地上要是有云雾漂浮着就好了。那样的感觉肯定更美妙。”我说道，其实我已经切身感受到了这里的美
美奂。
童瑶笑道：“那还不好办？用
冰就是了。舞台上那种雨雾的效果不就是冰的作用吗？不过那会增加很多成本。”
钟逢忽然说道：“好主意。成本无所谓，我这里的收费本来就高。增加一些成本也不影响。又不是二十四小时都需要那东西，也就是晚上八点钟到九点钟一个小时的事
。太好了，你们这主意不错。今天我请客，算是为了你们这个主意买单了。”
我即刻地道：“那可不行。这主意才值这么点钱？必须终生免单才可以。”
钟逢笑道：“没问题。今后你和童小姐来随时免单就是。”
童瑶笑着说道：“主要是他要来，看美可是男们的喜好。”
钟逢不住地笑。
席间，一道道美的“花卉菜式”经花仙子舞蹈后款款端上，当中有常见的昙花、玫瑰、芙蓉、睡莲还有香姜、木槿、玉簪、夜来香等，其中花仙子在云雾氤氲中翩翩起舞，并向客呈上招牌菜——取名“舞蹈花香”的一支美菊花菜那一段，最是赏心悦目、让拍案叫绝，充分体现品味“花餐”美的髓。席间，钟逢向我们介绍，这里的菜品是以鲜花、野菜、野菌、瓜、果、叶、竹、根八大类绿色蔬菜为原料制成的各种特色菜肴，每一道菜都是经过严格量化，标准化制作的。鲜花类菜品是这里所经营的绿色菜品的代表作，餐厅将选春、夏、秋、冬季不同的食用鲜花推出了不同的菜肴；瓜果菜品是用富含天然汁味的瓜
烹饪的，可使品尝到瓜清爽细
；果类菜品
味天然；叶类菜品具有植物浓郁的本质清香，用其烹调家常味浓的菜品，能让在浓郁的味道之中玩味绿叶的清香。
钟逢说，餐饮的最高境界是吃它的气息。有的菜是把食放在
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