第151章 烤猪心

一生油走于江湖，实在是不知道，能在这里住多久，所以，这里长一职，您还是得找一个可靠的……”

里长叹着，随手端起碗，便抿了一葡萄酒，随后瞪大眼睛，“小花，这是什么东西？”

胡小萌眨眼，“葡萄酒啊，上了年级的，喝这个会软化血管，不容易生病……”

里长，咋着舌，“酸酸的，还甜甜的……”

欧阳一听，忙喝了一，可他没忘了胡小萌说吃烤喝红酒，忙拿起都烤了的串，“嗯嗯，好吃好吃，丫，那猪心呢……”

胡小萌扬起嘴角，“大叔，里长，这也快吃饭了，欧阳大叔家也放一桌听我老爹的意思是，爷们去那边吃，好喝酒，这样，我给您二老加个菜，而这里长之事……里长爷爷，这不是一时就定得下来的，一会吃饭的时候，您可以把这事提一下，实在不行，来年春，咱们就大家一起选……”

“嗯嗯，也不失为一个好法子……”

“是啊，里长，走走咱们去我那，我弄了点好酒，咱先喝着……”

欧阳笑眯着眼，直接把胡小萌这葡萄酒给当水喝了，然后道，“丫，这个酒也不错，一会拿点过去，你不是说喝这个吃猪心对味吗，我们等着啊……”

胡小萌哭笑不得，喝葡萄酒要讲究酒具，这已经没有了，您老可好，直接来了一个一闷，更不要说里长紧随其后，一了个底朝上，唉，真真是糟蹋了这点葡萄酒了！

将碗收起来，去了灶间，胡红杏，张春枝，大伯娘李氏，还有钱大娘几个正在炒菜忙活着，胡小萌道，“娘，那个猪心呢？”

“嘛？”

“我爹说大家忙活着挺累的，给加道菜……”

“那我知道了，一会我弄几个辣椒给炒一下……”

“别别别……”胡小萌咧嘴，“那个啥，刚才里长爷爷说要吃烤的……”

张春枝眨着眼睛，“烤？”

“嗯嗯嗯，一会烤好了，我给你们几个留一些……”边说着边从胡红杏的手里接过了猪心，眼睛都笑弯了，“娘，有姜吗？给我切点丝，我要用。”

胡小萌这边舀了温水把猪心洗净，又给擦，那边张春枝便把姜丝给切好了。

胡小萌把姜丝寒到猪心里，然后回屋里找了一张净的大纸把擦水的猪心包好又回到了灶间。

张春枝也没用胡小萌说就给那小铁锅下的煤扎了扎，随后四各忙各的，只是都时不时的拿眼睛溜着她，偷看她忙活。

胡小萌也没管那些，铁锅烧，在里面铺了一层盐，然后把包好的猪心放在中间，之后抱着盐罐子开始往里倒……

“我的个祖宗啊，你这是要喉死（咸死）你里长爷爷啊，，你咋倒进去大半罐子盐……”看着胡小萌一脑的倒着盐，张春枝惊的大叫！

哎玛，这丫倒底会不会煮东西吃啊？这哪是烤猪心，这是烤盐呢！

“稍安勿臊，稍安勿臊！娘，放心吧，一会你吃过就知道是什么味道了，嘿嘿……”看着她娘惊的脸都红了，而胡小萌手下没闲着急忙盖上锅盖。

张春枝听着她那‘嘿嘿’伸手一拍掌拍她脑袋上，“以后你少给我嘿嘿，我听了怪闹心地！”

“尊命！嘿嘿……唔，我忘了！”看着她娘手又扬起来了，胡小萌急忙捂嘴。

李大平以前心术不正，哪有这个闲心在这看热闹，还是这么平和的心态，更不要说，在她的心里，这胡小明就是一个歼炸的丫，可此时放下以往的总总，倒觉得这个丫还挺有意思的，不过这么做猪心……也许会有不一样的结果呢，等着看吧！

借着烧猪心的空，胡小萌切了大葱，大蒜，倒了盐，放了糖和醋，又倒了一点汤，没办法，没有海鲜酱油啊，只能用汤加盐了，拌了一个简单的调料。

一切弄好，时间也差不多了，胡小萌揭开锅盖，嗯，盐已经结成了的一大块了，伸手按了下最上面从盐堆里露出来的纸包，嗯，熟了！

于是起锅，拿铲子将盐铲起，再摔到锅里，看的张春枝张着半天的嘴硬是没合上。

最后看到胡小萌把被盐包住的纸包打开，拿出猪心，而后又拿了盘子把猪心撕开，再然后，猪心的味道传了出来，嗯，闻着挺香的说！

“娘，这一盘，是你们的了！剩下的，就是给里长他们的了……哦对了，娘，那盐你不用扔啊，还一样能用！”胡小萌说完了话，端着猪心跑了！

钱大娘看着她，眼里满满透着一个稀罕！“啧啧啧，谁家要是娶了小花，那还真是祖坟上烧高香了……”

“是啊，我们小花，别看长的小，却是小鬼大，给个男娃子也不换啊！”胡红杏也看着她的背影，接了钱大娘一句话。

张春枝弄的不大好意思，“老钱大嫂，大姐，你们就夸吧，难道忘了这丫气那会了……哟，我去看看，那可能是烀好了，回咱们就上桌吃饭……”