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需要的是洁净，手脚轻快又忠厚的。”

她们开的是食肆，总不能选个邋里邋遢的吧，那实在是让食不下咽，而且她颇有野心，这手底下的后是要同她一道儿大事的，不能选那心思不正的。

贺知春说着，瞧中了一对指甲净，看起来便很和善的夫妻，二身边还跟一个约莫十三岁左右的少年。

“你可擅长厨艺？”

那点了点，老实的回答道，“在先的主家里也是在厨上做活计的，但多是切菜，上灶不多。”

甚好！“这一家三我都要了。”贺知春说着，便去与那伢子讨价还价的，最后以五贯钱买下了这一家子。

不一会儿，带来的银子便只剩下三两了，贺知春想着，拐角去了大伯家的长子贺文开着的竹器店，一问才知那男子名叫赵大，妻子乃是郑氏，儿子名叫赵小清。

“赵大你去那竹器店中置办一些简单的桌椅，无需花纹，选那最寻常的即可。我要开食肆。然后刻个竹匾，知味记。”她说着，将银子给了赵大。

赵大点了点，想也没有想，接了银子大步流星的走了过去。

贺知春皱了皱眉，没有说话。

岳州盛产竹，竹器时兴又风雅，铺子瞧上去也能雅致一些。

接下来购买食材家伙什儿的事，便全给了这夫妻二。

贺知春则是带了贺知秋回去，“知秋，你擅画，给咱们那铺子画几幅挂墙上。”

没办法，她们实在是太穷了，只能能自己个做的，便自己做了。

说完她又取了一些竹板子，提笔写了店中将要卖的菜色：蛋炒，素，炒，卤，鱼，卤蛋，酸豆角，酸笋，香酥小银鱼……

她在那十年里，练了一手好飞白，便是崔九的父亲，也常说她的字已经有了风骨，不输当年的晋阳公主。

姐妹二连带着买来的那