汁儿，一锅八宝粥，一锅炸豆腐汤，一锅热元宵。
一大盘子京东
饼，一大盘子门钉饼，一大盘子小笼包，一大盘子水
肚仁儿。
外加两大盘子的烤羊，两大盘子的烤牛，再依次端上桌儿。
好嘛，这真是不是宴席胜似宴席，看着可比真正的大饭庄子的酒席气派多了。
毋庸置疑，
肯定对甜食感兴趣。
所以美协的一位同志率先就被那些宫廷甜食和饽饽吸引到了长桌旁，由衷夸奖。
“漂亮，太
致了，太让舍不得吃。”
反过来，男对食和炸食肯定更感兴趣。
于是一个分局的同志
部迎着那些冷盘和炸食，也走了过去。
最后又被烤的香味诱惑得食指大动。
“这味儿可真香啊，这是烤宛还是烤季啊？”
天坛公园最先带
的那个部，则陪着倒背着手的园长一起，围着长桌像视察一样，环绕了一周。
俩忍不住一起发出了啧啧的感叹。
“了不得啊，足足得有五六十种哪，怕是把所有的小吃都搬来了吧？”
“就是啊，这些东西都加在一起，那不比正经宴席差多少啦。确实有点铺张啦。”
说完他们就一起调，半开玩笑地问宁卫民。
“这个小同志啊，太能耍心眼，我们可上你的当了。你现在还说不是大吃大喝……”
“对嘛，小吃就说是便宜吧，可你摆的也太多了，我还是第一次见到小吃也能摆出这样的阵势呢……”
但他们可没想到，即便这种
形下，宁卫民居然还能做到不脸红。
反而以一副理直气壮的态度为自己辩护。
“哎哟，领导啊，您二位可别误会。我不是早说过了嘛，咱们今天能这么吃小吃，其实就是占了咱们游园会的方便了。”
“您想啊，京城的小吃散布在大街小巷。有的是店，有的是摊，如果平时谁要想同时品尝各种风味小吃，那根本就是不可能实现的奢望。”
“可咱们今天有多合适啊！好不容易有这么个机会，那咱们作为这游园会的组织者，圆满的办完了这次活动。难道还不能尽量慰劳一下自己吗？从理上，我认为应当应份。”
“更何况大部分的小吃，确实都是之前就买好的。剩下的这些热的，才是我怕各位伤了肠胃，又让新买了一些。总不能我请回客，再让大家吃了生病吧？”
“至于
费的问题，您二位尽管放心，那可是绝对不会的。因为咱们今天来个中西合璧，就用西方国家自助餐的形式方法。不分上下座，一会儿各凭喜好用公共餐具，自取小吃放在自己的盘子和碗里，不够随时再取。”
“这样呢，哪怕咱们吃不了，剩下再多，也不会糟践。我还能下班时候给我的工作员们加个餐，甚至是让她们瓜分带走。这又有什么不好的呢？这一桌的吃食，要是分摊在几十的上，也不为过了吧？”
确实如宁卫民所说，这个中西合璧的小吃宴搞得是真好啊。
平等最大的优越
，就是可以省却许多的繁琐礼节。
这场宴会中的众，再不用像平时那样，分上下、排座次，也免了席面上的各种礼数。
这让官场上繁杂的饮食文化，登时就变得简洁明快了。
大家反倒能特别轻松的吃这顿饭，专心品尝各种小吃。
而与此同时，自己动手，丰衣足食的用餐形式，又体现了自由和随意。
尤其凸显物质的丰富和用餐的高效率。
所以一经尝试，这些各个合作单位的负责就纷纷叫好，每个夸宁卫民的主意高明。
不知不觉，刚才两位领导的
风也全变了。
一个说，“我看这样，倒是挺划算的，既符合咱们国喜欢聚餐，
热闹的习惯，还显得文明、丰富、节省时间，反而最大程度杜绝了费。我是真没想过，居然今天能一顿饭就尝到这么多小吃。这真够我跟别聊天时，好好吹吹的了……”
另一个也说，“没错，这叫自助餐是吧？不错，真不错。不同的需要，甚至是对立的需要，都能因此得到满足，这种用餐方式体现了和谐和丰富。看似铺张，实则不然。”
宁卫民立刻笑了。
“感谢领导的夸奖，其实我这不过是简单的生搬硬套罢了。我还觉得对各位招待不周呢。坦白说，今天来的游客实在太多了，所以像什么烧麦啊，盆糕啊、豆腐脑、老豆腐、猫耳朵、羊杂汤、卤煮火烧……这许多受欢迎的小吃，我都没能弄来。真要上全了的话，所有小吃恐怕二百样差不多。”
“二百多种？”
“这么多？”
两位领导不觉吃惊，这个数字是他们真的未曾想到的，大大超乎想象。
宁卫民则趁势说。
“您
