苏厨
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第一百三十六章 考较

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:“咦?散茶,怎地香气如此之浓?”

待到品了一:“好茶!比团茶滋味不差,且清冽如泉,就是只有茶味,层次还不太丰富。”

苏油“哦”了一声,将三的茶碗收茶盘,端着走了。

张唐二你看我我看你,这什么意思?

苏洵叹气道:“你说他学问不可以,你说他饮食不,他就……且等着吧,看看一会儿是什么花样。”

没过一会儿,苏油又端着盘子回来了,茶具本就是梅兰竹菊花色一套,倒是不会弄混。

张恕再次打开茶盖,里边已经多了菊花,桂圆,枸杞,果,五颜六色怪好看,轻轻拨弄一下,喝了一:“这才是好茶!底下还有冰糖是吧!”

苏油心里翻着白眼,这是后世回族民喜的三泡台好不好?!

其余二喝了,也觉得比刚才的素茶好了太多,不由自主地点称赞。

张恕是外地,看着雅的茶具赞到:“这茶具也是特别。明润听说你多所明,这也是其中之一?”

苏洵说道:“非也,此乃唐代德宗建中年间,西川节度使崔宁之明。这碗又名为三才碗,以盖为天、托为地、碗为。饮茶之时,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,可使整碗茶水上下翻转;所以轻刮则淡,重刮则浓,也是一桩妙处。不过不合当朝饮法,乡间市井喝散茶偶然一用,并未推广开去。”

张恕依言,刮了一下茶水再品,果然茶香果香花香甜香都更加浓郁,笑道:“这才是山间清趣。此盏做工非凡,如玉器一般。乃化浊俗为清雅。还当真是巧思。”

苏洵笑道:“巧技,哪里当得起仁夫此赞。”

品了一阵新茶,苏洵端着茶碗:“别以为献上好茶就大吉了,近文章,呈上来吧。”

苏油低下,脚蹭了一会儿地:“……现做可以不?”

苏洵噗地一了出来:“咳咳咳……朽木……朽木不可雕也!”

唐淹先不了,喂,这是我刚收的弟子,给点面子好不好!笑道:“现做就现做吧,看看明润的急才如何。”

张恕笑道:“那便以今之事为题吧。”

苏油想了一下,朗声吟颂道:

“沙禽烟柳满溪花,

慢读勤耕自弄茶。

山外鸣流新献涨,

清声一路到寒家。”

又是噗噗两声,这回到唐淹和张恕了。

张恕摆手:“山外名流,清声一路,明润这是拿我与彦通开玩笑了。我与彦通和你明允堂哥,乃笔墨之。自到得此间,无提及我是县中新任官长吧,你是从何得知?”

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