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苏家地窖是后世别墅地下室的格局，不是随便挖个窑就完事儿的那种。
通风之后，扁罐才带着苏颂来到地下室中。
种子和块根都保留在这里，明亮的汽灯下，一个个巨大的木箱整齐码放着。
陈昭明跟苏颂介绍道：“此次带回来的东胜州作物有五十余种，除了这里，两位长公主的府上也囤积了许多。”
“扁罐和椅子心细，除了作物本身，连所出的纬度和种植方法都记录了下来。”
“如可可和一些水果，已经送到南海章楶那里去了，现在庄子上多的，是玉黍米、马铃薯、藜麦、南瓜。”
“凉薯不适合汴京的纬度种植，不过天师府现凉薯的藤蔓的确具有毒
，因此也存放到了这里，没敢留在杭州。”
苏颂拿起一个玉米
子：“的确比中土粮食大多了，亩产能有多少？”
扁罐说道：“他们都是刀耕火种，产量却也不低，亩产也能有两三百斤。”
苏颂眼就亮了：“畲田之法，都能当一亩上田啊……”
椅子说道：“和甘薯、马铃薯一样，还多种于坡地，我看他们那些地，明明颇为
旱，却也有收成。而他们的好地，则多用于种植各种豆类。”
苏颂刨开砂箱，从里边掏出一个圆乎乎的块根：“这是甘薯还是马铃薯？”
“马铃薯，甘薯是这个……”扁罐赶紧从另一个砂箱里刨出一个红皮的小块根来：“这东西约莫一两指粗细，两者产量比玉米为高，且因块根埋于地下，产量比玉黍米更加稳定。”
“甘薯藤还可以当做菜蔬和饲料。”
苏颂是理工先驱，凡事讲求眼见为实，实验数据说话，闻言只是点了点
：“明年就按照你父亲所说的耕作之法，试种这三种作物吧。我再看看
参和金
纳树皮。”
扁罐他们此次航行没有引朝中对其真实的争议，除了各种完备的航海
志，收集到的地理现和资料实物外，最重要的就是那一船价值五百万贯的金银。
赵顼老实不客气地将金银收了，不过也实在不好意思再欺负娃子，参和金纳树皮只取了少许
给御药局验证药，其余大方地算作扁罐他们的“劳动所得”。
看到参苏颂都不敢相信：“我朝参出于上党，后来上党的挖没了，开始进
辽参和高丽参。”
“如今两地的参也渐稀少，这样大的……京中十贯一支也难得购到。”
张麒笑道：“是，近求索参的权贵太多，少爷来信说参就是药物，药物就是为了救，让家中收藏了百十来根最大的，其余的脆都送去了四通商号拍卖行，最大的买家是大相国寺和天师府。”
大相国寺是真买，天师府就是抬价的托，苏家喜欢坑和尚，而天师府则是半卖半送友
价。
苏颂看着手上那根胖大参：“医家讲究的是药物要对症，所谓牛溲马勃，败鼓之皮，医家之良也。”
“京中权贵趋之若鹜，以为参乃延年益寿之品，我怕要吃出几个毛病来，才知晓好歹。”
