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,苏青媖特地在吕家吃的早饭,和吕生财一起出门。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“有事?”吕生财出了门侧身问她。
“嗯,跟爹去店里买些酱料作料。”买谁的都是买,自家有也没必要上别家买去,不然让吴氏知道了又有话说。
吕生财有些不明所以:“你店里要卖这些?”
“不是。是因为剩了好多
鸭下脚料,不想
费,想着把它们做熟了,看能不能卖得出去。”
吕生财点
,问起店里的
况。
苏青媖回道:“昨天毛利能有个几两,但瞧稀奇的多,过几天客源应该会回落。”
吕生财有些吃惊,小本生意,一天能有几两毛利,非常不错了。他店里流水虽多,但毛利有时候还没有几两。
“很不错了。好好
,如果有需要爹帮忙的,尽管来找爹,哪怕博承不在,你也是这个家的一份子。”
“好的,谢谢爹。”
苏青媖跟着他到了吕记杂货铺,买了油盐糖酱醋大料等物。有些大料没有,吕生财就让她去药铺找找。
吕生财不要她的银子,但最后苏青媖还是执意把银子放下了。
转
她又到药铺寻着了几种大料,就去了铺子。
到的时候,几个
都忙翻了。看到她来,齐齐松了
气。
今天的客
看着比昨
还多,因着开店有活动,装东西的竹篮
篮也都是送的,很多
都是空手过来边看热闹边采购。
走的时候都
手几个篮子。
致且耐用,拎回家下次还能做别的用途,谁都想多要几个。苏青媖买了两车竹篮
蓝眼看就要告罄。
忙了一会,她让苏父接手,自己则溜回了后院。
把事先煮熟的
鸭下脚料,起大锅卤了起来。要煮上几个时辰,看来赶不上早市了,只能看晚市能不能卖出去了。
中间吴氏和周婶过来拿菜,见吴氏特地挑了好些水果,苏青媖也没有吱声,只让周婶留下来帮忙看一会厨房。
今天
摊还是很忙碌,拆分
很有市场。苏青柳天未明就和苏父苏母起来杀
了,后来还是要回后院补货。
苏青媖看着她姐和她娘忙得
都没抬起起来过,丫丫一个
乖乖地被绑着坐在小方凳上,觉得这一摊还是要专们请个
过来
持。
就让对方在后院专门煮水褪毛,收拾下脚料。
早市歇铺的时候,下脚料的卤煮锅里已飘出来浓郁的
香。
周大姜等
闻着更觉饥肠辘辘。
几个
吃饭的时候,都夹了些来试吃,竟一致觉得好吃,最后连骨
都嚼了吸味。
“这还没到火候就这么好吃,肯定能卖得出去。”
“卖是能卖出去,可是该定多少钱呢?我可是下了不少本在里面,那大料可贵着呢。”
苏父听苏青媖这么一说,顿时觉得这几块
吃不起了:“这怎么还下大料了?药铺买的药材都能下到
里了?”
“怎么不能?补着呢。还香。爹你不觉得香吗?”
“香啊,怎么不香。那味闻得我在前店都站不住,还有客
问呢。”
“那下午咱就卖卖看。”
到了下午,一锅下脚料竟卖了个净光!
竟然也得了近一两银子,众
都有些兴奋。对于今天剩的下脚料一点都不愁了,还说如果赚钱,把
也卤了卖。
“先看看吧,不着急,开业
几天的数据不能按常态化来算。还是要等几天再看看。”苏青媖劝着众
。
大家这才冷静了下来。
转天是开业第三天,客
有所回落,但新鲜不减。而经过几天的混
,大家也都能各司其职,从容应对了。
第三天
落,苏父苏母要回桥
村。呆了几天,继祖母肯定要说话了,即便他们想留在镇上帮闺
也不得不回去了。
走的时候,苏青媖给买了好些东西,送他们到镇
的时候,想了想,说道:“爹娘,你们把青杨和青杏送到镇上来吧。”
“啊,他们来能做什么?再说你爷
也不会同意的。”苏父说道。
“他们还小,家里的活也做不了,
还会觉得他们呆家里是吃
饭的。把他们送过来,省了家里的米粮。平时也能帮我些小忙,帮着跑腿,看丫丫,也好把我姐腾出来。”
苏母想了想,说道:“他们来帮你们跑腿,帮着补货,前店后院帮着传个消息还是可以的。丫丫他们俩也能帮着照顾,能省你们的事,就是但你
不同意。”
苏青媖早想过这个问题。
“以后我让他们一月往家里拿些铜板当做他们的工钱,他们也不吃家里的饭,省了米粮,
会愿意的。再说青杨也到了开蒙的年纪了,我到时在镇上给他找个私塾让他念上几年书。”
苏父急忙摆手:“不用不用